- Nou


Clos Mesorah és un vi negre kosher de la D.O. Montsant elaborat per Clos Mesorah a través de la seva empresa Elvi Wines. Aquest vi és un cupatge de les varietats Carinyena (40%), Garnatxa (40%) i Syrah (20%).
La verema es realitza de forma manual en l'època que més convingui a cada varietat. El procés de vinificació l'efectuen les diferents varietats de forma autònoma.
Clos Mesorah passa per una fermentació alcohòlica i malolàctica. Finalment, envelleix durant 14 mesos en bótes de roure francès.
D.O. La Mancha
(Castilla La Mancha)