Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Natural
Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder

Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder

Un cuvée honest ple d'intuïció
Biodinàmic
Natural
Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder
75 cl.
2024
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,41 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Burgenland
Zona d’elaboració Burgenland
Burgenland
Denominació d\'origen Burgenland
Claus Preisinger
Celler Claus Preisinger
Pet-Nat, Vi
Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Blanc
Varietats Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Blanc
101.0
Servei 101.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder 2024

Orange wine Envellit en fusta Biodinàmic i Natural.

Estil Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Peix blanc

Sobre Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder

Tal com asseverava Albert Einstein “la intuïció és un do sagrat i la raó un fidel servent. No obstant això, hem construït una societat que rendeix homenatge al servent i ha oblidat el do”. Per sort, en el món del vi hi ha més d'un visionari que escolta el seu sisè sentit amb la finalitat d'embotellar "vins autèntics” que parlen de la varietat de raïm, del terreny, de l'entorn i de l'anyada en qüestió. És el cas de Claus Preisinger, un viticultor la tècnica del qual està al servei de la intuïció i on el treball manual ocupa un lloc destacat. Membre de Pannobile, una agrupació de nou cellers situats al poble de Gols, al nord de Burgenland (Àustria), que es van unir el 1994 per defensar i promocionar els seus vins naturals, reflex d'una autèntica territorialitat.

Així aconsegueix una col·lecció de vins robustos, sincers i naturals. El cuvée Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder està format per vinyes de pinot blanc, grüner veltliner i chardonnay plantades en sòls compostos de calcària i còdols. S'hi practica una agricultura biodinàmica i totes les decisions es prenen a partir d'aproximacions ecològiques, socials i minimalistes. Una vegada es verema manualment el raïm, es realitza una maceració de 2-8 setmanes amb llevats autòctons. Després, el vi envellit en bótes de fusta durant 6 mesos. Finalment s'embotella sense clarificar, sense filtrar i sense afegir sofre.

En Claus Preisinger tot està meticulosament calculat. Des del conreu de la vinya fins al treball al celler. I en Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder es demostra a la perfecció. Un vi honest, natural i sense concessions.  

 

2016

Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder 2016 és un vi blanc amb un perfil aromàtic ric en notes de fruita groga i blanca, complementat amb matisos florals i punts herbacis. Al paladar es mostra sòlid, energètic i complex. Un vi esplendorós amb tanins exquisidament fins, una estructura delicada i un final prolongat i distingit.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.