Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Cisteller Malvasía de Sitges

Cisteller Malvasía de Sitges

Un vi amb identitat mediterrània
Ecològic
Cisteller Malvasía de Sitges
75 cl.
2023
94 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Cisteller
Celler Cisteller
Conté sulfits
100% Malvasía de Sitges
Varietats 100% Malvasía de Sitges
11.0
Servei 11.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cisteller Malvasía de Sitges 2023

Vi blanc Sobre mares Ecològic. 8 meses sobre lías.

Estil Cisteller Malvasía de Sitges
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Amanides, Plats picants, Formatges tous, Sushi, Formatges curats, Plats especiats

Sobre Cisteller Malvasía de Sitges

Hi ha vins que semblen destinats a tancar cercles. A retornar al present quelcom que semblava quedar-se en els llibres d'història. La malvasia de Sitges és un d'aquests casos. Un raïm noble, viatger, aromàtic, carregat de tradició i llegendes. Es diu que va arribar a Catalunya amb els almogàvers al segle XIV, però ja al segle XV era símbol de prestigi, i fins i tot va aparèixer en la famosa obra literària de Joanot Martorell, "Tirant lo Blanc". Va ser vi de reis, de metges, de poetes. I durant un temps, gairebé es va perdre.

Per sort, hi ha qui no oblida el que val la pena.

Jessica Madigan i Sergi Canals, la parella d'enòlegs darrere de Cisteller, van decidir plantar arrels —i vinyes— a El Sot, la finca familiar a les Muntanyes d'Ordal, al Penedès (Catalunya). Allà, sobre sòls argilocalcaris amb una forta empremta marina, cultiven aquesta malvasia de Sitges amb cura, sota principis ecològics, i amb una filosofia clara de respectar el caràcter de la terra, sense maquillatge ni dreceres.

La verema es fa a mà. El raïm es premsa sencer, sense maceració. Es fermenta amb calma, en acer i en bóta, i es cria sobre lies durant vuit mesos, sense estabilitzar ni filtrar. El que en surt és un vi que no només parla del Penedès, sinó també de la cura, la memòria i l'emoció.

Cisteller Malvasia de Sitges és un blanc amb ànima, textura i una delicada tensió que convida a pensar i a brindar per tot allò que mereix tornar.




 

2021

Cisteller Malvasia de Sitges 2021 és un vi blanc que et captiva amb la seva fragància exòtica i seductora. En apropar-lo al nas, el primer que ressalta és la seva frescor amb aromes de fruita de la passió i guaiaba, acompanyats d'un suau toc cítric que evoca la frescor de la llimona. En boca, presenta una textura cremosa, resultat de reposar sobre les seves pròpies mares, i es perceben subtils notes de préssec i un toc exòtic d'espècies, gràcies als grans del paradís. Aquest vi és emocionant perquè ofereix una combinació vibrant i elegant, perfecta per a aquells que cerquen noves sensacions en sabors blancs.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.