Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Biodinàmic

Château des Ferrages Roumery Rosé

El rosat ideal per a l'estiu
Biodinàmic
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Provença
Denominació d\'origen AOC Côtes de Provence
Celler Château des Ferrages
Conté sulfits
Varietats Garnacha Tinta, Syrah, Vermentino
Servei 11.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Château des Ferrages Roumery Rosé 2023

Vi rosat Envellit en acer inoxidable Biodinàmic.

Estil Château des Ferrages Roumery Rosé
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Risottos, Verdures, Aperitiu, Pasta, Sushi, Amanides, Formatges curats, Pizzes, Plats especiats, Marisc, Bolets, Hamburgueses, Fumats, Arrossos

Sobre Château des Ferrages Roumery Rosé

La gastronomia, la moda, l'amor... Tot és de color de rosa a Francia. I també el vi! En els darrers 30 anys el consum d'aquest tipus de vi s'ha triplicat i a poc a poc s'ha posat de moda. S'ha evolucionat dels vins pàl·lids i secs als colors lluminosos en la copa, els aromes fruitats al nas i la succulència al paladar.

A Pourcieux (un poble de la Provença), a mig camí entre Aix-en-Provence i Saint-Maximin, es troben els massissos de l'Aurélien i la Sainte-Victoire. Als seus peus s'estenen les millors parcel·les de la AOC Côtes de Provence. I Michel Chapoutier ha sabut veure-ho. Bé... més ben dit, la seva filla, Mathilde Chapoutier, qui ha sabut identificar l'aptitud d'aquest territori per elaborar Château des Ferrages Roumery Rosé.

Els sòls calcàris d'argila vermella són clau per al cultiu de la garnatxa tinta, la syrah, la vermentino, la clairette i la cinsault amb les quals s'elabora aquest rosat. Això i el clima fresc, assolellat i sec, on bufa amb força el mistral, aconseguint refredar els vinyers i eradicar les malalties fúngiques. Això resulta d'una gran ajuda, ja que Château des Ferrages Roumery Rosé es cultiva de manera biodinàmica, sense cap tipus de producte químic, aconseguint expressar al màxim les qualitats del terroir. Aquesta forma de cultiu ha estat un dels pilars fonamentals en la manera de treballar de Michel Chapoutier, arribant a liderar una autèntica revolució en la forma d'entendre i treballar el vinyer.

En Château des Ferrages Roumery Rosé la verema es realitza de nit, intentant en tot moment conservar la frescor i els aromes del raïm. Un cop al celler, els raïms es premsen ràpidament, passant als dipòsits d'acer inoxidable on Château des Ferrages Roumery Rosé fermentarà a una temperatura controlada, aconseguint un vi fresc i vibrant, ideal per a l'estiu. Bones vacances!

2022

Pomel, taronja, préssec… Una infinitud d'aromes i matisos fruiters constitueixen l'essència de Château des Ferrages Roumery Rosé 2022. Aquest vi es caracteritza per ser un rosat pàl·lid i lluminós. Al paladar és rodó i harmònic. Vibrant i ple de sabor.
2021

Château des Ferrages Roumery Rosé 2021 és un rosat fresc, subtil i elegant. De color rosa pàl·lid, aquest vi és aromàtic i molt fruiter, amb notes de maduixa, pampallona, cítrics i préssec. Al paladar és equilibrat i suau, carnos. Sobresurten el préssec i la llima.
2021
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,45 € IVA inc.
10,30 € c/u Estalvia 6,90 €
10,30 € c/u Estalvia 6,90 €