Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Biodinàmic

Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé

Un rosat per estar eternament agraït
Biodinàmic
75 cl.
2022
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Provença
Denominació d\'origen AOC Côtes de Provence Saint Victoire
Celler Château des Ferrages
Conté sulfits
Varietats Garnacha Tinta, Syrah, Vermentino
Servei 11.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2022

Vi rosat Sobre mares Biodinàmic.

Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2022 és un rosat fresc, net i lluminós, amb tonalitats pàl·lides i cristal·lines. Al nas és molt plaent, amb aromes a fruites vermelles, flors blanques, maduixa, préssec, pampol i arç blanc. Al paladar és estructurat i sedós, amb cos, rodó i lleuger. Final deliciós amb gust de maduixa.

Estil Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Plats especiats, Marisc, Fumats, Arrossos, Risottos, Verdures, Pasta, Amanides, Sushi, Pizzes, Peix blau, Plats picants

Sobre Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé

Indubtablement, sempre que es tracta de Chapoutier, el gaudi és nostre. Una veritable joia. Un autèntic regal poder degustar el rosat Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé. 
 
En aquesta ocasió, l'agraïment l'hem de dirigir cap a la seva filla, Mathilde Chapoutier, qui va ser qui va descobrir a Pourcieux, en el cor de la A.O.C. Côtes de Provence Saint Victoire, el Château des Ferrages. En principi, part de la seva estructura i els seus elements havien estat esborrats, però el que realment es podia recuperar eren les 28 hectàrees de vinyes que envoltaven la propietat. Això era el veritablement rellevant. Sense raïms no hi havia res a fer. Quant a la resta d'instal·lacions, es van anar restaurar a poc a poc, utilitzant les darreres avantguardes i els models més innovadors. 
 
No obstant això, malgrat tota aquesta modernitat, la filosofia de Château des Ferrages anava a ser tradicional, com sempre, elaborant el vi de la manera que sempre s'havia fet i de la forma més natural possible. La verema es realitza mecànicament, durant la nit, amb l'objectiu de mantenir els raïms en el millor estat possible. Pel que fa a Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé, parlem de varietats com la garnatxa negra, la syrah i la vermentino. Totes elles creixen sobre una barreja de terres argiloses i calcàries, amb una certa quantitat de sorra, en parcel·les situades a Pourcieux i Pourrières (al peu dels monts Aurélien i Sainte-Victoire). El clima mediterrani i fresc farà que aquests raïms no madurin excessivament, mantenint un pH baix, i donant vins amb una acidesa natural extremadament gustosa. 
 
Al celler, Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé es premsa directament i fermentarà en dipòsits d'acer inoxidable a baixa temperatura. Posteriorment, Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé tindrà una criança sobre mares, durant uns mesos, en aquests mateixos dipòsits, aconseguint suavitzar part d'aquest caràcter i aquesta potència que tant el caracteritzen. 
 
Tal com pots veure, l'elaboració de Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé gairebé no té secrets. És molt senzilla. Però la majoria de les vegades les millors coses són les més simples. Gràcies família Chapoutier pel Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé. El plaer sempre és nostre. 
 
2022

Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2022 és un rosat fresc, net i lluminós, amb tonalitats pàl·lides i cristal·lines. Al nas és molt plaent, amb aromes a fruites vermelles, flors blanques, maduixa, préssec, pampol i arç blanc. Al paladar és estructurat i sedós, amb cos, rodó i lleuger. Final deliciós amb gust de maduixa.
2021

Pàl·lid, resplendent i net. La visió et convidarà irremeiablement a desitjar un got de Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2021, un rosat fresc, rodó i d'una elegància exquisida, on predomina la fruita. Al nas s'hi despleguen aromes de fruits vermells (maduixa), flors blanques, préssec, pampallimona i arç blanc. Al paladar és deliciós, amb tanins suaus i sedosos. D'una facilitat de beguda remarcable. Òptim per a una trobada amb amistats.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible