Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Château de Fonbel

Un cupatge amb un estil gratament únic
75 cl.
2022
75 cl.
2019
75 cl.
2016
93 Decántalo
91 Parker
redeemAconsegueix 0,52 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Burdeus
Denominació d\'origen AOC Saint-Émilion Grand Cru
Celler Château de Fonbel
Conté sulfits
Varietats 70% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 7% Carmenère, 7% Petit Verdot
Servei 18.0
Notes de cata Château de Fonbel 2022

Vi negre Envellit en fusta. 18 mesos en bóta de roure francès 225 L.

Château de Fonbel 2022 és un vi intens, opulent i saborós. Al nas es manifesten la pruna i les cireres que s'entrellacen amb les violetes. Al paladar és robust i vigorós, amb tanins carnosos. Acabament extens i incisiu.

Estil Château de Fonbel
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Château de Fonbel

Château de Fonbel és un vi negre envellit en fusta elaborat per Château de Fonbel amb les varietats merlot, cabernet sauvignon, petit verdot i carmenère a la AOC Saint-Émilion Grand Cru, a Bordeus (França).
 
Château de Fonbel és el projecte dels enòlegs Alain Vauthier i la seva filla Pauline Vauthier. Un cognom vinculat al prestigiós Château Ausone, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion i de Moulin Saint George, que, en aquest nou projecte, mitjançant l'experiència, la qualitat i les pràctiques orgàniques, presenten uns vins exquisits a uns preus molt competitius.
 
Château de Fonbel procedeix de vinyes amb una edat mitjana de 20 anys que estan plantades en sòls de sorra i grava sobre un subsòl argilo-calcari. S'aplica una agricultura tradicional amb pràctiques orgàniques i biodinàmiques per preservar l'equilibri natural del terroir.
 
Un cop veremada a mà i traslladada al celler, el raïm de Château de Fonbel fermenta en dipòsits d'acer inoxidable amb temperatura controlada. Després, el vi envellit en bótes de roure francès noves durant 10 mesos.
 
Sent una de les propietats que compta amb major plantació de la varietat carmenère a la AOC Saint-Émilion Grand Cru, Château de Fonbel és un cupatge molt original on, trencant amb la tradició, destaca la proporció de raïm carmenère emprada.
 
2023

Château de Fonbel 2023 és un vi negre que sobresurt per la seva naturalesa especiada i concentrada. Al nas, es desvetllen potents aromes de fruites negres com ara mores i prunes, enriquides amb pinzellades de regalèssia i un subtil rerefons d'espècies. En boca, presenta una estructura sòlida, amb tanins perfectament integrats que auguren una excel·lent maduració. Òptim per als amants de vins amb caràcter i una rica complexitat aromàtica.
2022

Château de Fonbel 2022 és un vi intens, opulent i saborós. Al nas es manifesten la pruna i les cireres que s'entrellacen amb les violetes. Al paladar és robust i vigorós, amb tanins carnosos. Acabament extens i incisiu.
2019
Château de Fonbel 2019 és un vi negre amb una estructura sòlida i una complexitat aromàtica que es desplega amb el temps. Al nas, destaquen les fruites negres madures com les mores i les prunes, que es combinen amb subtils notes especiades i un toc de regalèssia, afegint una profunditat captivadora. En boca, presenta una textura carnosa i ben equilibrada, amb tanins ferms però polits que asseguren un bon envelliment. Aquest vi ofereix una experiència envoltant i de gran personalitat, amb un final persistent i elegant que convida a seguir gaudint-lo. Perfecte per a aquells que busquen un vi amb caràcter i gran potencial d'evolució.
2016

Château de Fonbel 2016 és un vi negre concentrat amb aromes de prunes vermelles i negres madures, notes especiades i matisos de torrats i tabac. Un vi extremadament afruitat, saborós i distingit que exhibeix uns tanins encisadors i un final llarg i refrescant.
2023
91 Parker
93 Suckling
2022
91 Parker
2019
90 Parker
92 Suckling
2016
91 Parker
91 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

26,00 € IVA inc.