Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Vegà
Natural
Château de Béru Chablis Montserre

Château de Béru Chablis Montserre

Un Chablis natural definidament perfilat i ple de vitalitat
Biodinàmic
Vegà
Natural
Château de Béru Chablis Montserre
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Chablis
Zona d’elaboració Chablis
AOC Chablis
Denominació d\'origen AOC Chablis
Château de Béru
Celler Château de Béru
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Château de Béru Chablis Montserre 2023

Vi blanc Sobre mares Biodinàmic, Natural i Vegà.

Château de Béru Chablis Montserre 2023 és un vi blanc que desperta amb una frescor vibrant, com la primera brisa marina en un dia assolellat, que sacseja suaument el paladar i desperta la curiositat. A la copa es dibuixa una escena de roques calcàries, llima verda i flors blanques, amb un delicat eco salí. El seu nas desplega guix, poma verda i cítrics frescos, mentre que en boca la textura concentrada i calcària es combina amb una acidesa vibrant que dóna ritme i vida, culminant en un final sec, llarg i elèctric que deixa la sensació de puresa i tensió absolutes, un instant de frescor mineral que convida a gaudir de la perfecció del chardonnay de Chablis.
Estil Château de Béru Chablis Montserre
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Château de Béru Chablis Montserre

Château de Béru Chablis Montserre és un vi blanc monovarietal de chardonnay elaborat per Château de Béru sota la A.O.C. Chablis a Borgonya, França.

Els raïms amb els quals es produeix el vi Château de Béru Chablis Montserre provenen d'una única finca situada en la cima d'una altiplà de calcari a 400 metres sobre el nivell del mar, que es cultiva seguint els preceptes de l'agricultura biodinàmica i on la collita es realitza de forma manual. La fermentació alcohòlica es duu a terme en tancs d'acer inoxidable amb llevats indígenes. El vi resultant madura en tancs d'acer inoxidable amb les seves lies fines durant un període que pot oscil·lar entre els 14 i els 16 mesos i sense afegir sulfits.

Château de Béru és un celler familiar amb més de 400 anys d'història, el nom del qual prové del Clos Béru, una finca emmurallada pels monjos al segle XIII on predominen els sòls calcàris i de restes fòssils marins, terrenys delicats que requereixen una atenció especial i que Athénaïs de Béru, qui actualment dirigeix el celler, va comprendre a la perfecció, per això va implementar el treball seguint els principis de l'agricultura ecològica i biodinàmica, on cada collita es realitza de manera manual i en els processos d'elaboració s'intervé el mínim possible amb la finalitat d'obtenir vins que siguin un fidel reflex d'aquest privilegiat terroir en harmonia amb les qualitats i característiques del raïm chardonnay de Borgonya.

2023
Château de Béru Chablis Montserre 2023 és un vi blanc que desperta amb una frescor vibrant, com la primera brisa marina en un dia assolellat, que sacseja suaument el paladar i desperta la curiositat. A la copa es dibuixa una escena de roques calcàries, llima verda i flors blanques, amb un delicat eco salí. El seu nas desplega guix, poma verda i cítrics frescos, mentre que en boca la textura concentrada i calcària es combina amb una acidesa vibrant que dóna ritme i vida, culminant en un final sec, llarg i elèctric que deixa la sensació de puresa i tensió absolutes, un instant de frescor mineral que convida a gaudir de la perfecció del chardonnay de Chablis.
2022

Château de Béru Chablis Montserre 2022 és un vi blanc que desplega un nas precís i suggeridor, amb notes de poma verda cruixent, pell de llimona i un delicat fons de blat torrat i brisa marina. En boca, la calissa es fa notar amb una textura ferma, vibrant, com una onada que acaricia amb decisió. És un vi amb caràcter i profunditat, on la tensió mineral s'equilibra amb una untuositat subtil i una frescor que convida a seguir explorant. Ideal per a aquells que gaudeixen de l'elegància sense artificis, del luxe serè que es revela a poc a poc.
2017 Château de Béru Chablis Montserre 2017 és un vi blanc que al nas desprèn aromes que evoquen a les pomes verdes i a la pell del llimona, acompanyats per matisos de blat torrat i iode. És un vi de perfil ben definit que en boca es mostra calcari i penetrant, amb vivacitat i elegància.
2017
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.