Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Vegà
Natural
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres

Chardonnay franca i natural de Chablis
Biodinàmic
Vegà
Natural
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Chablis
Zona d’elaboració Chablis
AOC Chablis
Denominació d\'origen AOC Chablis
Château de Béru
Celler Château de Béru
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2022

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic, Natural i Vegà.

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2022 és un vi blanc que evoca penya-segats banyats pel mar i flors silvestres en plena brisa. Al nas, desplega aromes fins de cítrics madurs, poma verda i un murmuri salí. En boca es mostra precís i vibrant, amb textura setinada, acidesa incisiva i un fons mineral fumat que li atorga profunditat. Llarg, elegant i amb una energia que perdura, com un eco sobre la pedra humida, és un vi ideal per a àpats on el mar i la taula es troben; perfecte per a aquells que cerquen vins amb tensió, caràcter i una mineralitat que acaricia l'ànima.
Maridatge
Marisc, Peix blanc

Sobre Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres és un vi blanc monovarietal de chardonnay elaborat pel Château de Béru sota la A.O.C. Chablis a Borgonya, França.

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres prové, com indica el seu nom, de les parcel·les situades a la "coster dels sacerdots", la més elevada de Béru, formada per terres calcàries amb petites roques "kimmeridgianes" erosionades.

Els raïms es veremen a mà i, un cop arriben al celler, les raïms fermenten amb els seus llevats autòctons. El vi resultant realitza la fermentació malolàctica al 100% i, posteriorment, envelleix durant uns 18 mesos, un 80% en barriques de roure usades i el 20% restant en dipòsits d'acer inoxidable. El vi s'embotella sense clarificar ni filtrar i sense afegir sulfits.

El Château de Béru compta amb 12 hectàrees i està situat en la vessant sud de la vall de Béru, on predominen els sòls delicats compostos per pedres calcàries i argiles, amb les característiques petxines erosionades que li confereixen tan peculiars qualitats.

Aquesta finca compta amb més de 400 anys d'història i ha superat una de les crisis més decisives del món vitivinícola, la invasió de la fil·loxera, a causa de la qual van haver d'arrencar-se totes les seves vinyes, que van ser replantades molts anys després. Avui dia, el Château de Béru s'ha recuperat i s'ha reconversió a l'agricultura ecològica i biodinàmica amb l'objectiu de transmetre aquest paisatge privilegiat i totes les qualitats del chardonnay que aquí neix i que s'expressa de manera franca i elegant a través dels seus vins.

2022
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2022 és un vi blanc que evoca penya-segats banyats pel mar i flors silvestres en plena brisa. Al nas, desplega aromes fins de cítrics madurs, poma verda i un murmuri salí. En boca es mostra precís i vibrant, amb textura setinada, acidesa incisiva i un fons mineral fumat que li atorga profunditat. Llarg, elegant i amb una energia que perdura, com un eco sobre la pedra humida, és un vi ideal per a àpats on el mar i la taula es troben; perfecte per a aquells que cerquen vins amb tensió, caràcter i una mineralitat que acaricia l'ànima.
2017 Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2017 és un vi blanc perfilat i aromàtic que al nas ofereix una explosió d'aromes que recorden a les pells cítriques i les pomes verdes acompanyades per notes fumades i de petxines triturades. En boca transita amb cert volum, satinat, carnós i amb una acidesa punyent. Un vi blanc de final llarg i penetrant.
2017
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.