Charles Heidsieck Vintage és un cava brut elaborat per Charles Heidsieck amb les varietats de pinot noir i chardonnay a la AOC Champagne, a França.
Dels tres cellers que existeixen sota el nom Heidsieck, Charles Heidsieck és el més modest en dimensions però també el que compta amb major prestigi. Fundat l'any 1851, els seus champagnes han estat presents en més d'un esdeveniment destacat, com ara el casament reial del príncep Carles i la princesa Diana. Actualment, després d'haver-se fusionat amb el celler germà Piper-Heidsieck, en les seves modernes instal·lacions situades a la perifèria sud de Reims, elaboren alguns dels champagnes més laureats del món.
Charles Heidsieck Vintage prové d'una acurada selecció de 10 grands i premiers Crus. Un cuvée que manifesta mineralitat, intensitat i acidesa de manera espectacular. Es practica una agricultura tradicional i la verema es duu a terme en el punt àlgid de maduració.
Al celler, Charles Heidsieck Vintage es vinifica segons el mètode champenoise. Una barreja excepcional que realitza una segona fermentació en ampolla amb un envelliment mínim de 10 anys sobre les seves mares.
Fidel a l'estil inconfusible de Charles, Charles Heidsieck Vintage exhibeix tota l'elegància del chardonnay i l'estructura del pinot noir. Qualitats meravelloses que, a més, amb el pas del temps es veuran potenciades.