Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Cénit Pago Las Salinas 2020

Cénit Pago Las Salinas 2020

La veu d'una terra oblidada
Cénit Pago Las Salinas 2020
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
93 Peñín
redeemAconsegueix 0,99 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
VC Tierra del Vino de Zamora
Denominació d\'origen VC Tierra del Vino de Zamora
Viñas del Cénit
Celler Viñas del Cénit
Conté sulfits
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cénit Pago Las Salinas 2020

Vi negre Envellit en fusta. 22 meses en barricas de roble.

Céinit Pago Las Salinas 2020 et sedueix amb el seu intens i profund color vermell robí. En acostar la copa al nas, es despleguen aromes complexos de fruites negres, com mores i prunes madures. El seu caràcter especiat, amb tocs de pebre negre i cacau, s'entrellaça amb matisos balsàmics i una delicada mineralitat. En boca, aquest vi és robust, però equilibrat. Té una estructura sòlida i un final llarg amb ecos de fruita licorosa i tocs torrats. La collita 2020 ha proporcionat condicions excepcionals, permetent que els raïms assoleixin una maduresa òptima. És recomanable per la seva equilibrada barreja d'intensitat i elegància, oferint una experiència profunda de tipicitat i caràcter del vinya.

Estil Cénit Pago Las Salinas 2020
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Cénit Pago Las Salinas 2020

En el cor de la recòndita Tierra del Vino de Zamora (Castella i Lleó) s'amaga un tresor silenciós. Un patrimoni vitícola gairebé oblidat, format per ceps centenaris que encara resisteixen amb dignitat el pas del temps. Són vinyes plantades fa més d'un segle, moltes d'elles anteriors fins i tot a la fil·loxera, que han sobreviscut gràcies al seu arrelament profund en sòls argilenc-calcaris i a la saviesa heretada de generacions de viticultors.

És en aquest context de riquesa històrica i abandó progressiu on neix Viñas del Cénit, el 2004, amb una vocació clara: protegir i donar nova vida a aquest valuós llegat. Des de la riba esquerra del riu Duero, el celler s'embarca en una tasca de recuperació pacient i respectuosa, convençut que aquestes vinyes excepcionals no només han de preservar-se, sinó també explicar-se a través del vi.

Cénit Pago Las Salinas és el resultat d'aquesta visió. Procedent d'un paratge singular i elaborat exclusivament amb tempranillo de raïms petits i concentrats, aquest vi reflecteix la identitat més pura del territori. Veremat i seleccionat acuradament —primer, raïms, després gra a gra—, fermenta en petits dipòsits amb un treball suau i precís. La seva criança es prolonga durant 20 mesos en bóta, donant lloc a un vi profund, elegant i ple d'autenticitat.

Cénit Pago Las Salinas no és només una expressió del terroir. És també una declaració de compromís amb la història, amb la terra i amb un patrimoni que continua viu gràcies a l'esforç d'aquells que creuen en el seu valor. En definitiva, la veu d'una terra que es nega a ser oblidada.


 

2021

Céinit Pago Las Salinas 2020 et sedueix amb el seu intens i profund color vermell robí. En acostar la copa al nas, es despleguen aromes complexos de fruites negres, com mores i prunes madures. El seu caràcter especiat, amb tocs de pebre negre i cacau, s'entrellaça amb matisos balsàmics i una delicada mineralitat. En boca, aquest vi és robust, però equilibrat. Té una estructura sòlida i un final llarg amb ecos de fruita licorosa i tocs torrats. La collita 2020 ha proporcionat condicions excepcionals, permetent que els raïms assoleixin una maduresa òptima. És recomanable per la seva equilibrada barreja d'intensitat i elegància, oferint una experiència profunda de tipicitat i caràcter del vinya.
2021
93 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

49,50 € IVA inc.
-10% 54,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.