Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
Domaine des 4 Piliers és un celler reconegut per la seva exquisida selecció de vins elegants, nascuts en un paisatge idíl·lic de suaus turons francesos. La influència del clima marítim es tradueix en la frescor i la complexitat dels seus vins, mentre que els seus mètodes artesanals i tradicionals en garanteixen la qualitat en cada ampolla. Amb una trajectòria marcada per la passió i la dedicació, els seus vins constitueixen una autèntica expressió del terrer.
Domaine des Carlines, situada al bell cor del Jura, a França, és reconeguda per elaborar vins singulars que transmeten l’autenticitat del paisatge muntanyós. Gràcies al microclima excepcional i als sòls calcàris, aquest celler artesanal conjuga tradició i innovació, gestant vins elegants i minerals, reconeguts per la seva frescor i el seu caràcter distintiu.
Domaine des Cavarodes, situada a l’encisador Jura francès, és reconeguda pel seu enfocament natural i sostenible en viticultura. Allà, el clima fresc i els sòls diversos afavoreixen la producció de vins vibrants i expressius. Mitjançant una elaboració artesanal i una intervenció mínima, capturen l’essència singular de la regió, posant en valor la seva autenticitat i el respecte pel medi ambient.
Domaine des Entrefaux és un celler situat al cor de Crozes-Hermitage, reconegut pels seus vins d’expressivitat sublim i equilibri exquisit. La influència del clima continental propicia unes condicions òptimes per al conreu de la Syrah i la Marsanne, les seves varietats d’excel·lència. A més, practiquen una viticultura sostenible que potencia l’autenticitat i el caràcter singular del terrer, oferint vins d’una personalitat i profunditat inoblidables.
Domaine des Moriers és un celler amb una llarga trajectòria, enclavat en els paisatges idíl·lics del Beaujolais, a França. Reconegut pels seus vins frescos i vibrants, aprofita el sòl granític i el clima suau per elaborar vins negres amb caràcter propi. Empra mètodes tradicionals que vetllen pel respecte a la terra, generant expressions autèntiques de la regió.
Domaine des Sablonnettes, un celler familiar enclavat al cor del Loira, és reconegut pels seus vins ecològics autèntics i plens de vida. A través de pràctiques biodinàmiques, cadascuna de les seves ampolles expressa amb fidelitat el caràcter singular del terrer local. Gràcies a un clima que conjuga frescor i maduresa, els seus vins destaquen per la seva elegància i el seu sabor inconfusible.
Fundada l’any 1868, Domaine des Tourelles és un dels cellers més antics del Líban, reconegut per la seva habilitat de fusionar tradició i innovació. Situat a la Vall de la Bekaa, els seus vins s’emparen en un clima mediterrani excel·lent, amb estius càlids i hiverns frescos. Mitjançant la conjunció de procediments ancestrals i tècniques d’avantguarda, les seves elaboracions destaquen per l’equilibri subtil i el caràcter inconfusible.
Situat al cor de la Vall del Loira, el Domaine Didier Dagueneau gaudeix de prestigi pels seus exquisits vins blancs, elaborats majoritàriament amb Sauvignon Blanc. Reconeguts per la seva vivacitat i mineralitat, són un reflex del clima fresc i dels sòls de sílex que caracteritzen aquesta regió. Fundat pel visionari Didier Dagueneau, el celler perpetua el seu llegat artesanal mitjançant tècniques innovadores que garanteixen vins d’excel·lent qualitat i personalitat inconfusible.
Arrelada al cor d’Oregon, Domaine Drouhin destaca per un enfocament franco-estatunidenc que aplega pràctiques tradicionals franceses i la innovació del Nou Món. Influïts pel clima fresc de la regió, els seus vins Pinot Noir i Chardonnay es distingeixen per l’elegància i la qualitat, reflectint un equilibri immillorable entre el terroir i l’herència familiar. Amb l’enòloga Véronique Boss-Drouhin al capdavant, el celler ha assolit un prestigi internacional.
Domaine du Mortier és un celler francès reconegut pels seus vins naturals i autèntics, nascuts al cor del Vall del Loira. Fundat per dos germans apassionats pel vi, empra pràctiques de cultiu ecològic i biodinàmic, respectant plenament el microclima i el paisatge singular de la regió. Els seus vins destaquen per la frescor, el caràcter distintiu i la fidel expressió del terrer.
A Domaine du Pégau, la tradició i el terroir inigualable de Châteauneuf-du-Pape convergeixen per forjar vins excepcionals. Aquest històric celler, dirigit per l’apassionada Laurence Féraud, es distingeix per l’ús de mètodes ancestrals de vinificació, aprofitant plenament les influències del clima mediterrani per obtenir vins d’una gran riquesa, complexitat i elegància profunda. Reconeixut pel seu ferm compromís amb l’excel·lència, Domaine du Pégau és un referent imprescindible per a aquells que cerquen autenticitat i caràcter en cada copa.
Domaine du Petit Clocher, situat al cor de l'Anjou, a França, és famós pels seus vins que transmeten l’autenticitat del paisatge i del clima del Loira. Amb una herència familiar de diverses generacions, combinen mètodes tradicionals i moderns, produint vins marcats per matisos minerals inconfusibles i una frescor que reflecteix el seu terroir singular.