Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
Domaine de la Tournelle és un celler que es distingeix pel seu ferm compromís amb la viticultura natural a la regió del Jura, a França. Els seus vins s’elaboren artesanalment, respectant escrupolosament el medi ambient i reflectint l’essència única del terroir local. La influència climàtica i el relleu muntanyós atorguen als vins un caràcter inconfusible, amb notes fresques i una mineralitat punyent. Reconeguts per la seva autenticitat, aquests vins són una veritable declaració d’amor vers la terra i les tradicions de l’art vitivinícola.
Domaine de la Vougeraie és un celler de prestigi situat al cor de la Borgonya, França, reconegut pel seu ferm compromís amb la viticultura orgànica i biodinàmica. Fundat per la família Boisset, elabora vins que capten l’essència del terroir borgonyó mitjançant una vinificació meticulosa i un escrupolós respecte pel medi natural. Els seus vins, principalment Pinot Noir i Chardonnay, destaquen per la seva elegància i profunditat, reflectint amb precisió la influència del clima i del paisatge de la regió.
Domaine De Marcoux és un celler familiar situat a Châteauneuf-du-Pape, reconegut pels seus vins biodinàmics que capturen l’essència del clima assolellat i del paisatge únic de la regió. Amb una trajectòria que s’estén per diverses generacions, el seu enfocament respectuós amb la terra dona com a resultat vins suaus, equilibrats i plens de caràcter.
Domaine de Mirebeau, emplaçat al cor d’una regió vitivinícola excepcional, és conegut per la fusió harmònica del clima i el paisatge en els seus vins. Amb una trajectòria marcada per l’elaboració artesanal i un respecte profund per la tradició, els seus vins ofereixen una expressió autèntica del terrer, sublimada per mètodes de cultiu sostenibles.
Domaine de Montbourgeau, situat a la pintoresca regió del Jura, és reconegut pels seus vins singulars, modelats pel clima fresc i pel paisatge muntanyós. Aquest celler familiar, amb més d’un segle d’història, integra mètodes tradicionals amb una passió per l’autenticitat, dotant els seus vins d’una complexitat i d’un caràcter inconfusible.
Domaine de Montille és un celler llegendari de la Borgonya, reconegut per elaborar vins elegants i autèntics que reflecteixen el caràcter singular del seu entorn. Fundat l’any 1730, conjuga la tradició amb pràctiques biodinàmiques, mostrant un profund respecte per la naturalesa. Els seus vins destaquen per la finor, la frescor i una expressió remarcable del terroir borgonyenc.
Domaine de Pallus és un celler destacat de la vall del Loira, conegut pels seus vins elegants i expressius. Sota la direcció de l'enòleg Bertrand Sourdais, combinen mètodes tradicionals i pràctiques sostenibles per ressaltar les peculiaritats del terrer. Els seus vins, principalment de Cabernet Franc, capturen l'essència del clima i el paisatge de la regió.
Domaine de Trevallon és un celler familiar ubicat a la regió de Provença, França, celebre pels seus vins singulars i d’excel·lent qualitat. Les seves vinyes, implantades en sòls calcàris i envoltades de matollars mediterranis, aprofiten el clima assolellat i ventós per obtenir negres d’intensitat remarcable i blancs d’una frescor exquisida. El celler destaca pel seu compromís amb la viticultura orgànica i per haver estat pioner en la combinació atrevida de les varietats de raïm Syrah i Cabernet Sauvignon, iniciativa del seu fundador, Eloi Dürrbach.
Domaine de Villaine és un celler familiar a Borgonya, reconegut pel seu enfocament sostenible en la producció de vi. Amb el clima únic de la regió i el seu èmfasi en tècniques orgàniques, elaboren vins que reflecteixen l'autenticitat del terrer. Aquests vins equilibrats i elegants són perfectes per a aquells que valoren la puresa i la tradició.
Descobreix els vins de Domaine de Villeneuve, un celler ubicat a l’emblemàtic Châteauneuf-du-Pape, a França. Amb un enfocament biodinàmic, els seus vins reflecteixen amb fidelitat el caràcter del terrer: sòls pedregosos i un clima assolellat que donen lloc a sabors intensos i elegants. Reconeixuts per la seva autenticitat, cada ampolla narra la història d’una vinya compromesa amb la natura i la tradició.
Al cor de l’emblemàtica vila de Sancerre, el celler Domaine Delaporte elabora vins reputats per la seva frescor i mineralitat. Les singulars condicions climàtiques i el paisatge característic de la regió atorguen als seus vins blancs, majoritàriament elaborats amb Sauvignon Blanc, un caràcter inequívoc. Des del segle XVII, la família Delaporte fusiona la tradició amb tècniques d’avantguarda per a l’obtenció de vins d’excel·lència.