Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Celler Sanromà L’Estranger

Celler Sanromà L’Estranger

Només fruita, terrer i originalitat
Ecològic
Natural
Celler Sanromà L’Estranger
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Celler Sanromà
Celler Celler Sanromà
Altres escumosos, Pet-Nat, Vi
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Celler Sanromà L’Estranger 2022

Vi negre Sobre mares Natural i Ecològic. 2 meses sobre lías.

Celler Sanromà L’Estranger 2022 captiva des de la primera copa amb el seu caràcter vibrant i fresc. Aquest jove syrah desplega al nas una explosió de fruits vermells com el gerd i la cirera, acompanyats de matisos de fruits negres intensos com la móra. En un segon pla, apareixen subtils aromes de bosc mediterrani i delicades notes de violeta, condimentades amb un toc salí. Al paladar, es presenta sucós i lleuger, amb una acidesa refrescant que el fa irresistible. Recomanable per a aquells que busquen un vi modern, de producció limitada, que encapsula l'essència del Mediterrani amb un gir personal inesperat.

Estil Celler Sanromà L’Estranger
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Formatges curats, Verdures, Peix blanc

Sobre Celler Sanromà L’Estranger

Durant anys, les varietats foranes van aterrar a les vinyes espanyoles com a autèntiques estrelles convidades. Cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, syrah… moltes bodegues les van rebre amb els braços oberts, mentre moltes varietats autòctones eren arrencades o, pitjor encara, condemnades a l'oblit.

Avui, per sort, el guió ha canviat. Hi ha un emocionant retorn als orígens i una recuperació del patrimoni vitícola propi. Però aquest retorn no ha de ser excloent. Perquè algunes d'aquelles varietats estrangeres que van arribar fa dècades no només van arrelar: van aprendre a parlar l'idioma del lloc. Algunes, fins i tot, el parlen amb accent propi.

Això és, precisament, el que planteja Celler Sanromà amb el seu vi L’Estranger. Un negre que no és una excepció, sinó una reflexió. Que mira sense complexos aquestes varietats foranes ja plenament integrades, i demostra que no tot el que va venir de fora està fora de lloc.

El projecte Celler Sanromà neix després d'una estirp de quatre generacions de viticultors dedicats a la venda de raïm a granel. Però quan Eduard Sanromà va finalitzar els seus estudis d'enologia, va decidir donar la volta al llegat familiar. El seu objectiu és embotellar el paisatge, transformar el raïm de les finques pròpies en vins honestos, que parlin amb veu pròpia i mínima intervenció.

Entre aquests vins, Celler Sanromà L’Estranger ocupa un lloc molt especial. No perquè sigui diferent, sinó perquè demostra que la diferència també pot arrelar.

Aquest monovarietal de syrah prové de vinyes joves plantades el 2016 sobre un mosaic d'argila, gres, calcària i conglomerats, al municipi de Vila-rodona (Tarragona). Vinya ecològica, verema manual i molta sensibilitat des del camp.

A la bodega, la fermentació es realitza durant 7 dies amb pells i rapa, sense llevats afegits, en dipòsits d'acer inoxidable. Després d'un premsat suau per respectar al màxim la fruita, el vi descansa durant dos mesos sobre les seves mares, també en inoxidable. Res de maquillatge.

Celler Sanromà L’Estranger és un vi fresc, directe, amb caràcter jove però decidit. Un negre que no renega del seu origen, però que reivindica el seu lloc. Perquè l'important no és d'on véns, sinó el que fas amb el que tens. I aquest "estranger" ja ha après a parlar l'idioma de la terra. Amb accent propi.



 

2022

Celler Sanromà L’Estranger 2022 captiva des de la primera copa amb el seu caràcter vibrant i fresc. Aquest jove syrah desplega al nas una explosió de fruits vermells com el gerd i la cirera, acompanyats de matisos de fruits negres intensos com la móra. En un segon pla, apareixen subtils aromes de bosc mediterrani i delicades notes de violeta, condimentades amb un toc salí. Al paladar, es presenta sucós i lleuger, amb una acidesa refrescant que el fa irresistible. Recomanable per a aquells que busquen un vi modern, de producció limitada, que encapsula l'essència del Mediterrani amb un gir personal inesperat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.