Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Celler Sanromà El Nexe

Celler Sanromà El Nexe

De la tradició a l'ànima en ampolla
Ecològic
Natural
Celler Sanromà El Nexe
75 cl.
2022
88 Peñín
redeemAconsegueix 0,47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Celler Sanromà
Celler Celler Sanromà
Altres escumosos, Pet-Nat, Vi
100% Sumoll
Varietats 100% Sumoll
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Celler Sanromà El Nexe 2022

Vi negre Envellit en fusta Natural i Ecològic. 6 meses en botas de castaño.

Celler Sanromà El Nexe 2022 es presenta amb un atractiu color robí, prometent una experiència vibrant des del primer cop d'ull. En apropar-lo al nas, es despleguen aromes de flors mediterrànies, amb notes especiades i un matís d'herbes seques que evoquen paisatges assolellats. També hi ha una subtilesa làctica que afegeix complexitat. En boca, és fresc i vertical, mostrant l'habilitat de l'enòleg Edu Sanromà per capturar sabors nítids. Ofereix una textura cremosa guiada per una subtil amargor que culmina en un final llarg i persistent. És recomanable per la seva frescor i personalitat distintiva, perfecte per a aquells que cerquen vins amb un toc modern i dinàmic.

Estil Celler Sanromà El Nexe
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Amanides, Peix blanc, Carns blanques, Embutits, Xocolata, Verdures

Sobre Celler Sanromà El Nexe

Quan Eduard Sanromà va anar a estudiar enologia i va descobrir tot el que s'amagava darrere d'aquelles vinyes que la seva família havia treballat durant generacions, ho va tenir clar. No volia limitar-se a vendre el raïm a granel, com sempre s'havia fet a casa. Volia fer un pas més. Volia embotellar el paisatge.
Així va néixer Celler Sanromà, fruit d'una estirp de quatre generacions de viticultors i d'una decisió valenta, la d'elaborar vins propis, amb identitat, amb territori, amb ànima.

Però els inicis no van ser fàcils. Quan l'Eduard va començar a aplicar la poda en verd i a deixar raïms a la vinya per cercar una maduració més precisa, el seu avi i el seu pare es van alarmar: "Però com pots llençar raïm bo?", li deien. Malgrat la incomprensió inicial, a poc a poc, van començar a creure en el seu projecte. Perquè el que semblava una bogeria... començava a tenir sentit en cada copa.

Amb la seva formació ja completada i una filosofia molt clara, la família Sanromà-Calaf inicia una nova etapa: transformar el raïm de les seves pròpies finques en vins capaços d'explicar el territori amb honestedat i emoció. Una manera de convertir el terroir en experiència líquida.

Celler Sanromà El Nexe és un exemple perfecte d'aquesta visió. Un vi que és tota una declaració d'intencions. 100% sumoll, varietat autòctona del Camp de Tarragona, Alt Camp i Baix Penedès (Catalunya). Fermentat amb les seves pròpies mares, amb una criança de 6 mesos en bótes de castanyer i altres 6 mesos en ampolla. 

Celler Sanromà El Nexe és un vi que no només es beu... es sent. Un autèntic nexe entre generacions. Un pont entre la vinya i la copa.


 

2022

Celler Sanromà El Nexe 2022 es presenta amb un atractiu color robí, prometent una experiència vibrant des del primer cop d'ull. En apropar-lo al nas, es despleguen aromes de flors mediterrànies, amb notes especiades i un matís d'herbes seques que evoquen paisatges assolellats. També hi ha una subtilesa làctica que afegeix complexitat. En boca, és fresc i vertical, mostrant l'habilitat de l'enòleg Edu Sanromà per capturar sabors nítids. Ofereix una textura cremosa guiada per una subtil amargor que culmina en un final llarg i persistent. És recomanable per la seva frescor i personalitat distintiva, perfecte per a aquells que cerquen vins amb un toc modern i dinàmic.
2022
88 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.