Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Celler Sanromà L'Incorrecte

Celler Sanromà L'Incorrecte

100% parellada, 100% rebel·le
Ecològic
Natural
Celler Sanromà L'Incorrecte
75 cl.
2022
90 Peñín
redeemAconsegueix 0,36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
10.50%
Alcohol 10.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Celler Sanromà
Celler Celler Sanromà
Altres escumosos, Pet-Nat, Vi
100% Parellada
Varietats 100% Parellada
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Celler Sanromà L'Incorrecte 2022

Orange wine Maceración con pieles Natural i Ecològic. 2 mesos amb les mares en inox.

Celler Sanromà L'Incorrecte 2022 és un vi diferent que convida a descobrir-lo. A primera vista, el seu color groc intens amb reflexos daurats és una delícia per a la mirada. Quan t'acostis a la copa, notaràs un aroma complex que barreja herbes aromàtiques, flors delicades i fruites blanques com poma i pera. En tastar-lo, es desplega un caràcter voluminós que omple la boca, equilibrat amb una acidesa refrescant. Acaba amb un subtil toc amarg que perdura, deixant una sensació fresca al paladar. Aquest vi és perfecte per a aquells que busquen un vi lleuger i aromàtic que ofereix una experiència única.

Estil Celler Sanromà L'Incorrecte
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Fumats, Risottos, Pasta, Amanides, Marisc, Aperitiu, Formatges tous, Carns blanques, Peix blanc, Plats especiats, Arrossos

Sobre Celler Sanromà L'Incorrecte

“Incorrecte” és una paraula que van inventar aquells que temen que facis el que et doni la gana. Allò que alguns anomenen “malament”, altres ho consideren autèntic, divertit i amb xispa. S'aplica a idees que no encaixen en els llibres, i a persones que prefereixen escoltar el seu instint abans que el professor. En resum: tot el que és rebel, memorable i divertit sol ser “incorrecte”.

I si parlem de vi, ningú encarna millor aquest esperit que Eduard Sanromà, enòleg i propietari del Celler Sanromà a Vila-Rodona (Catalunya). Després de quatre generacions d'agricultura familiar, l'Eduard va decidir fer les coses a la seva manera, elaborant vins de mínima intervenció que expressen la terra i la seva pròpia filosofia.

L'exemple més clar és Celler Sanromà L'Incorrecte. Un vi blanc 100% parellada brisat, natural, amb pells, sense sulfits afegits i amb una desimboltura que trenca totes les normes. Aquest vi rep el seu nom per tot allò desaprès i és, sens dubte, el que més identifica l'Eduard.

Quan va sortir de la universitat, li deien que la parellada era “la germana pobra del cava”: molt dèbil, poca cosa, impossible de brisar sola… Doncs bé, L'Incorrecte demostra que estaven equivocats. Vinyes plantades el 2004 a Vila-Rodona, cultivades ecològicament i veremades a mà, fermenten amb pells i una part amb rapa, amb llevats salvatges a temperatura controlada, i reposen 2 mesos sobre les seves mares. 

Celler Sanromà L'Incorrecte és un vi viu, desenfadat i que desafia el sistema establert. Fresc, sorprenent i amb personalitat, és la prova que a vegades fer allò “incorrecte” és la millor manera d'encertar.


 

2022

Celler Sanromà L'Incorrecte 2022 és un vi diferent que convida a descobrir-lo. A primera vista, el seu color groc intens amb reflexos daurats és una delícia per a la mirada. Quan t'acostis a la copa, notaràs un aroma complex que barreja herbes aromàtiques, flors delicades i fruites blanques com poma i pera. En tastar-lo, es desplega un caràcter voluminós que omple la boca, equilibrat amb una acidesa refrescant. Acaba amb un subtil toc amarg que perdura, deixant una sensació fresca al paladar. Aquest vi és perfecte per a aquells que busquen un vi lleuger i aromàtic que ofereix una experiència única.
2022
90 Peñín
2022

9.66 puntos en la Guia de Vins de Catalunya

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.