Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Vegà
Natural
Cati Ribot Malvasia

Cati Ribot Malvasia

Redescobrint la Mallorca més autèntica
Biodinàmic
Vegà
Natural
Cati Ribot Malvasia
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,49 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
10.50%
Alcohol 10.50%
Illes Balears
Zona d’elaboració Illes Balears
Cati Ribot
Celler Cati Ribot
Pet-Nat, Vi
100% Malvasía
Varietats 100% Malvasía
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cati Ribot Malvasia 2025

Vi blanc Biodinàmic, Natural i Vegà.

Estil Cati Ribot Malvasia
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Plats especiats, Verdures

Sobre Cati Ribot Malvasia

Quan la Cati Ribot va assumir les regnes de la finca familiar a Santa Margalida, Mallorca, semblava que el camí ja estava traçat. El mercat demanava vins robustos, de gran graduació i elaborats amb varietats internacionals. Cati, en aquell moment, no pensava desviar-se del guió. No obstant això, una estada a Barcelona, estudiant sommeleria, va canviar el rumb de la seva història. Allà va descobrir que hi havia una altra manera de fer vi, una que no seguia modes ni estàndards, sinó que posava en valor l'essència de cada territori.

Va tornar a Mallorca amb una visió transformadora: demostrar que la seva terra tenia una identitat vitivinícola pròpia, rica i única. Investigant en les arrels del passat, va trobar un tresor ocult en les varietats autòctones, els mètodes ancestrals i una filosofia de mínima intervenció. Així és com el seu projecte, Ve d'Avior (que significa "ve del passat" en mallorquí), va començar a parlar el llenguatge de la natura, respectant l'autenticitat del terrer i apostant per vins vius, sucosos i plens de caràcter.

Cati Ribot Malvasia és una clara mostra d'aquesta filosofia. Aquest vi blanc, elaborat amb raïms veremats a mà, revela la delicadesa i la frescor de la malvasia mallorquina. Ceps plantats en sòls calcaris i argilosos, rics en ferro i grava, són un reflex del caràcter mediterrani. Al celler, es duu a terme una maceració parcial amb pells i rapa. Després, el vi cria en bótes de roure francès de 500 litres, juntament amb dipòsits d'acer inoxidable, per equilibrar el volum i l'acidesa.

Cati Ribot Malvasia és un manifest del que Mallorca pot oferir quan es respecta la seva història i es treballa amb passió. Un vi que convida a redescobrir l'illa a través de les seves arrels, la seva frescor i la seva autenticitat.

  

 

2023

Cati Ribot Malvasia 2023 és un vi blanc lleuger i aromàtic que destaca per la seva frescor. En nas, ofereix intenses notes florals i aromes de fruites com la pera i el préssec, que li confereixen una gran vivacitat. El seu sabor és delicat, amb una estructura poc habitual en els blancs de Mallorca, cosa que el fa interessant i fàcil de gaudir. Aquest vi és perfecte per a aquells que cerquen una opció refrescant i plena de matisos.                        

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

24,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.