Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Castillo de Sajazarra Reserva

Castillo de Sajazarra Reserva

Tipicitat amb un punt de modernitat
Castillo de Sajazarra Reserva
priority_high 75 cl.
2019 Oferta!
redeemAconsegueix 0,34 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Castillo de Sajazarra
Celler Castillo de Sajazarra
Conté sulfits
98% Tempranillo, 1% Garnacha Tinta, 1% Graciano
Varietats 98% Tempranillo, 1% Garnacha Tinta, 1% Graciano
18.0
Servei 18.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Castillo de Sajazarra Reserva 2019

Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà.

Estil Castillo de Sajazarra Reserva
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Castillo de Sajazarra Reserva

Castillo de Sajazarra Reserva és un vi negre Reserva elaborat amb les varietats Garnatxa Tinta, Graciano i Tempranillo per la bodega Castillo de Sajazarra a la D.O.Ca. Rioja.

Castillo de Sajazarra va ser fundat l'any 1973 per Alfonso Líbano, qui va reconstruir un antic castell adquirit per la seva família en els anys 60 i on va descobrir elements centenaris vinculats amb l'elaboració del vi. Situat a Sajazarra, una de les zones més elevades de la Rioja Alavesa, representa un autèntic “château” en el cor de La Rioja, comptant amb un total de 49 hectàrees de vinyes al seu voltant. L'any 2006 van expandir l'empresa adquirint 25 hectàrees a Bell-Lloc (Barcelona) amb l'objectiu d'elaborar vins de la D.O. Alella.

Situats a una altitud d'entre 540 i 680 metres, els vinyers de Castillo de Sajazarra Reserva gaudeixen de l'influència atlàntica més destacada a La Rioja. Amb sòls argilo-calcàris i molt pobres, cada parcel·la es venimia de manera individualitzada quan el raïm, de baixa producció, està en el seu punt òptim de maduresa.

El raïm de cada parcel·la fermenta de manera independent en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura màxima de 26ºC.  Entre el 10 i el 20 per cent del total del vi realitza la fermentació malolàctica en bótes de roure francès amb battonage periòdic. Castillo de Sajazarra Reserva envelleix durant 24 mesos en bótes noves i seminoves de roure francès i americà. Posteriorment, es refina durant un mínim de 12 mesos.

Castillo de Sajazarra Reserva és un vi negre Reserva que preserva tota l'autenticitat del terroir tot mantenint la fusta en un segon pla.
2014 Castell de Sajazarra Reserva 2014 és un vi negre evolucionat amb una complexitat aromàtica de flors, fruita negra madura i notes especiades i balsàmiques. Al paladar és equilibrat, oleós i persistent.
2004 Vi carnós i potent. De pas per boca molt saborós, amb sensacions de torrats. Tanins nobles i potents. Final llarg i molt persistent.

Color cirera picota amb rivets violacis. Intens i brillant. Bona llàgrima.

Aromes intenses i complexes. La fusta es manté en un segon pla ben integrada amb la fruita que es presenta madura.
Notes especiades i de roure cremós.
2003 Untuós en boca, amb estructura sòlida, tanins madurs i lleugerament secants. Harmoniós i llarg.

Color atractiu molt cobert, vermell picota amb reflexos violacis.

Aroma molt intens i complet, integrada fusta amb aromes de tabac, balsàmics, especiats que són un fidel reflex de la seva aportació de la fusta.
2018
91 Suckling
2017
93 Suckling
2014
89 Peñín
2011
90 Peñín
2006
90 Peñín
2004
90 Peñín
92 Parker
2003
88 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,95 € IVA inc.
-10% 18,75 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.