Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

El primer moscatell sec elaborat a Espanya
75 cl.
2022
90 Peñín
91 Parker
redeemAconsegueix 0,23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Comunitat Valenciana
Denominació d\'origen D.O. Alicante
Conté sulfits
Varietats 100% Moscatel
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2022

Vi blanc Envellit en acer inoxidable. 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2022 és un vi blanc que sedueix amb el seu aroma de flors blanques, albercoc i cítrics, acompanyat de matisos de llorer sec i una fresca nota d'anet. En degustar-lo, sorprèn per la seva sequedat i es revela com una opció excel·lent per encetar un àpat. És un vi que, amb la seva producció limitada de 10.000 ampolles, ofereix un bouquet aromàtic que no deixa indiferent.

Estil Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Risottos, Amanides, Arrossos

Sobre Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

Ser pioner en qualsevol àmbit exigeix visió, coratge i perseverança. La capacitat de preveure, prendre decisions audaces i mantenir un compromís inalterable són elements essencials per liderar i establir un precedent. La sort pot influir en certes circumstàncies, però l'èxit sostingut generalment sorgeix de l'esforç, la tenacitat i l'habilitat per romandre concentrat en els objectius a llarg termini. I així és com Felipe Gutiérrez i la seva esposa Pilar Sapena en la dècada dels 70, quan prenen les regnes dels vinyers familiars situats a la Marina Alta (Alacant), adopten la idea d'aprofitar la varietat autòctona per a l'elaboració de vins dolços capdavanters, la moscatell, per a crear un vi blanc sec, fresc i aromàtic. Una autèntica revolució que l'ha consagrat com el gran mestre d'aquesta varietat alacantina.

Un exemple d'aquest treball el trobem en Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada, un monovarietal de moscatell que prové de ceps de 40 anys sobre sòl argilo-calcari ubicats entre la mar i la muntanya (a la vall de Xaló). Es cultiva de manera orgànica i la verema es realitza manualment i, un cop el raïm arriba al celler, es premsa directament i fermenta durant 15 dies en un dipòsit d'acer inoxidable amb llevats autòctons. Posteriorment, realitza la fermentació malolàctica i, finalment, el vi envelleix sobre mares durant 5 mesos.

Amb una producció limitada, Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada representa el primer vi de moscatell sec en la història vitivinícola d'Espanya. Una experiència inigualable que marca un abans i un després en la trajectòria d'aquesta varietat estrella de la D.O. Alacant que, sense ser capdavanter, és idònia per maridar amb la gastronomia mediterrània.

 

2022

Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2022 és un vi blanc que sedueix amb el seu aroma de flors blanques, albercoc i cítrics, acompanyat de matisos de llorer sec i una fresca nota d'anet. En degustar-lo, sorprèn per la seva sequedat i es revela com una opció excel·lent per encetar un àpat. És un vi que, amb la seva producció limitada de 10.000 ampolles, ofereix un bouquet aromàtic que no deixa indiferent.

2022
91 Parker
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,70 € IVA inc.