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Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

El primer moscatel seco producido en España
Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada
75 cl.
2022
90 Peñín
91 Parker
redeemConsigue 0,23 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
Denominación de origen D.O. Alicante
Bodega Gutiérrez de la Vega
Contiene sulfitos
Variedades 100% Moscatel
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2022

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable. 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2022 es un vino blanco que encanta con su aroma a flores blancas, albaricoque y cítricos, junto a matices de laurel seco y un fresco toque de anís. Al probarlo, sorprende con su sequedad y se revela como una opción excelente para iniciar una comida. Es un vino que, con su limitada producción de 10.000 botellas, ofrece un bouquet aromático que no pasa desapercibido.

Estilo Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Risottos, Ensaladas, Arroces

Sobre Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

Ser el primero en cualquier campo requiere visión, valentía y constancia. La capacidad de anticiparse, tomar decisiones valientes y mantener una dedicación constante son ingredientes clave para liderar y marcar la diferencia. La suerte puede desempeñar un papel en algunas circunstancias, pero el éxito sostenible generalmente proviene del esfuerzo, la determinación y la capacidad de mantenerse enfocado en objetivos a largo plazo. Y así es como Felipe Gutiérrez y su mujer Pilar Sapena en los años 70, cuando asumen el mando de los viñedos familiares que tenían en la Marina Alta (Alicante), toman la idea de utilizar la variedad tradicional para elaborar vinos dulces encabezados, la moscatel, para elaborar un vino blanco seco, fresco y aromático. Toda una revolución que lo ha convertido en el gran maestro de esta uva alicantina.

Ejemplo de este trabajo lo encontramos en Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada, un monovarietal de moscatel que procede de cepas de 40 años sobre suelo arcillo-calcáreo enclavadas entre el mar y montaña (en el valle de Jalón). Se trabaja en orgánico y la vendimia es manual y, una vez la uva llega a la bodega, se prensa directamente y fermenta durante 15 días en un depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Después, realiza la fermentación maloláctica y, finalmente, el vino cría sobre lías durante 5 meses.

Con una producción limitada, Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada se trata del primer vino de moscatel seco en la historia vinícola de España. Una experiencia única que marca un antes y después en la trayectoria de esta variedad estrella de la D.O. Alicante que, sin ser encabezada, es ideal para maridar con la gastronomía mediterránea.

 

2022

Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2022 es un vino blanco que encanta con su aroma a flores blancas, albaricoque y cítricos, junto a matices de laurel seco y un fresco toque de anís. Al probarlo, sorprende con su sequedad y se revela como una opción excelente para iniciar una comida. Es un vino que, con su limitada producción de 10.000 botellas, ofrece un bouquet aromático que no pasa desapercibido.
2022
91 Parker
90 Peñín

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