Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Carl Ehrhard Old School Riesling trocken

Carl Ehrhard Old School Riesling trocken

Un Riesling net i estimulant d'estil sec
Ecològic
Vegà
Natural
Carl Ehrhard Old School Riesling trocken
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,28 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Rheingau
Zona d’elaboració Rheingau
VDP Rheingau
Denominació d\'origen VDP Rheingau
Weingut Carl Ehrhard
Celler Weingut Carl Ehrhard
100% Riesling
Varietats 100% Riesling
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Carl Ehrhard Old School Riesling trocken 2024

Vi blanc Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Carl Ehrhard Old School Riesling trocken
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Amanides, Marisc, Peix blanc

Sobre Carl Ehrhard Old School Riesling trocken

Malgrat que Carl Ehrhard representa la nova generació d'enòlegs alemanys que opten pels vins secs de varietats de raïm clàssiques, els entrebancs de la vida l'han marcat en la seva forma de percebre l'existència i d'elaborar els seus vins. Fill de viticultor, mai va tenir una bona relació amb el seu pare i durant dos anys va cercar refugi lluny, a Sud-àfrica. Després, un cop es va incorporar a un treball extenuant a Alemanya, va fer una pausa i va prendre les regnes de l'empresa paterna sota la premissa de prendre's el seu temps per a tot. Un concepte que es va consolidar després de l'accident de bicicleta tan greu que va patir la seva esposa i que gairebé la va deixar completament paralitzada. Així, només comença a comercialitzar els seus riesling dos anys després de la verema i sota el lema "retorn al futur" deixa de vinificar en acer inoxidable per utilitzar bótes de fusta de l'època de l'àvia amb l'objectiu d'avançar amb la microoxidació dels seus vins.

En el cas de Carl Ehrhard Old School Riesling trocken, parlem d'un riesling que prové de vinyes situades al Rüdesheimer Berg, una de les parcel·les més prestigioses d'aquesta muntanya ubicada a la VDP Rheingau, on es practica una viticultura biodinàmica sostenible. Les vinyes es troben en una posició ideal a les suaus pendents, resguardades dels freds vents del nord per les muntanyes Taunus i amb el riu Rin fent de termoregulador. Quan el raïm assolix el seu punt òptim de maduració, es realitza una verema manual extremadament selectiva i es tria amb cura en arribar al celler. Després d'un premsat lleuger, el most obtingut fermenta de manera espontània i natural sense cap tipus d'additius. Posteriorment, el vi madura en fusta durant almenys 2-3 mesos sobre les mares fines abans d'envasar.

Com a resultat s'obté Carl Ehrhard Old School Riesling trocken, un riesling pur i estimulant d'estil predominantment sec ('trocken') que manté l'essència conceptual de l'antiga escola i és ideal per al consum en taula.



 

2020

Carl Ehrhard Old School Riesling trocken 2020 és un vi blanc aromàtic amb fragants notes de fruita blanca, fruita tropical i fruita verda. Al paladar és cruixent, fresc i saborós. Un vi amb una acidesa resplendent i un equilibri excepcionalment bell.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.