Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Finca Las Caraballas Chardonnay

Finca Las Caraballas Chardonnay

Un chardonnay que exhala natura
Ecològic
Finca Las Caraballas Chardonnay
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,33 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
Finca Las Caraballas
Celler Finca Las Caraballas
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Finca Las Caraballas Chardonnay 2024

Vi blanc Ecològic.

Finca Las Caraballas Chardonnay 2024 es presenta amb un atractiu color groc daurat que evoca els raigs del sol en una tarda d'estiu. En apropar la copa al nas, es desvetlla un bouquet intens i complex, ple de notes varietals que recorden a fruites com el préssec i la pinya, acompanyades d'un toc cítric de llimona fresca. En boca, impacta amb el seu caràcter saborós i potent, mantenint una notable frescor. La seva estructura és sòlida, mentre que la seva textura és sedosa, la qual cosa proporciona una sensació envoltant. El final és llarg i persistent, deixant un record agradable. Aquest chardonnay destaca per la seva elegància aromàtica i el seu equilibri entre potència i frescor.

Estil Finca Las Caraballas Chardonnay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Arrossos, Aperitiu, Carns blanques, Foie, Pasta

Sobre Finca Las Caraballas Chardonnay

L'òliba és molt més que un ocell nocturn fascinant. Representa saviesa, paciència i elegància, i a Finca Las Caraballas s'ha convertit en un aliat silenciós dels vinyes. El projecte, liderat per Elías Redondo —un riojà que el 2005 va adquirir una finca de 100 hectàrees a Medina del Campo (Castella i Lleó)—, va néixer amb tres objectius clars: desenvolupar una agricultura ecològica i respectuosa, millorar l'entorn natural i produir productes de màxima qualitat.

Dins d'aquesta premissa, l'òliba juga un paper protagonista. Aquí es col·loquen nius per a aquestes guardianes del bosc, una estratègia natural que protegeix els cultius davant de plagues de rosegadors, aporta salut i prosperitat als vinyes i ajuda a mantenir l'equilibri de l'ecosistema. 

D'entre els fruits d'aquesta filosofia, destaca Finca Las Caraballas Chardonnay, un vi que captura el caràcter de la finca i del seu entorn. Els vinyes pròpies es troben a 700-750 metres d'altitud, en plena plana castellana esquitxada de pinedes, amb sòls calcaris franco-arenosos de gran profunditat, esquitxats de còdols granítics i subsòls argilosos que aporten mineralitat i estructura al raïm. Les vinyes, amb 15 anys, es cuiden seguint criteris ecològics i sostenibles, respectant cada raïm i cada estació.

Per a la vinificació, el most s'obté per premsat directe, amb un desfangat suau i sense additius. La fermentació té lloc en dipòsits de formigó polit, utilitzant els llevats indígenes propis del raïm, i el toc final el proporciona el treball sobre mares fines, que dóna al vi textura, complexitat i rodonesa en boca.

Finca Las Caraballas Chardonnay és un chardonnay fresc, elegant i equilibrat, que reflecteix la identitat de la finca, el respecte per la terra… i la saviesa de l'òliba, la guardiana silenciosa que vetlla pels vinyes i per la nostra passió pel vi.

2024

Finca Las Caraballas Chardonnay 2024 es presenta amb un atractiu color groc daurat que evoca els raigs del sol en una tarda d'estiu. En apropar la copa al nas, es desvetlla un bouquet intens i complex, ple de notes varietals que recorden a fruites com el préssec i la pinya, acompanyades d'un toc cítric de llimona fresca. En boca, impacta amb el seu caràcter saborós i potent, mantenint una notable frescor. La seva estructura és sòlida, mentre que la seva textura és sedosa, la qual cosa proporciona una sensació envoltant. El final és llarg i persistent, deixant un record agradable. Aquest chardonnay destaca per la seva elegància aromàtica i el seu equilibri entre potència i frescor.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.