Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Fina Bausa Nero D'Avola

Fina Bausa Nero D'Avola

El príncep de les vinyes sicilianes
Fina Bausa Nero D'Avola
75 cl.
2020
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominació d\'origen IGT Terre Siciliane
Cantine Fina
Celler Cantine Fina
Conté sulfits
100% Nero d'Avola
Varietats 100% Nero d'Avola
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Fina Bausa Nero D'Avola 2020

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 18 mesos en fudres.

Estil Fina Bausa Nero D'Avola
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Carns blanques

Sobre Fina Bausa Nero D'Avola

La veritable passió és el que embarga a Bruno Fina i la seva família en l'elaboració dels seus vins. Estimen la seva terra (a Marsala, a la costa occidental de Sicília), estimen les seves varietats (entre les quals trobem la grillo i la catarratto), i en general, el seu amor per la feina que fan és tan gran que fins i tot els seus vins reben el nom d'allò que tant admiren. Així succeeix amb el Cantine Fina Bausa Nero D'Avola.

El Cantine Fina Bausa Nero D'Avola és un monovarietal de nero d'avola que pren el seu nom de Bausa, el districte on se situa la seva bodega Cantina Fina i on s'estenen els vinyers d'on brolla tota la història d'aquesta família. Concretament, la nero d'avola és una varietat que durant molts segles ha estat clau en la regió com a vi de mescla per a les produccions sicilianes; no obstant això, això va canviar en la dècada dels 70 quan va començar una experimentació seriosa amb aquest cep. Bruno Fina va jugar un paper preponderant en aquest canvi, després de conèixer l'enòleg Giacomo Tachis a l'Institut Regional de la Vinya i el Vi. Allà, ambdós van realitzar petites microvinificacions i van començar a experimentar en terres sicilianes amb diverses varietats, tant internacionals com autòctones. En ambdós casos, el resultat va ser excepcional, emergint en l'escena vinícola ampolles tremendament interessants.

En el cas del Cantine Fina Bausa Nero D'Avola, les soces estan plantades a 350 metres d'altitud sobre diferents tipus de sòl i sota un clima amb hiverns suaus i estius secs i calorosos. Els mètodes i formes de treballar són completament manuals i ecològics, respectuosos amb el medi ambient. Aquest respecte es manté a la bodega, on el raïm arriba després de la verema al setembre. En l'elaboració, el dipòsit d'acer inoxidable és clau, amb fermentacions controlades i una criança de 18 mesos en fudres.

Amb aquest palmarès, el Cantine Fina Bausa Nero D'Avola es converteix en el príncep de les vinyes sicilianes, un títol que li va ser usurpat durant alguns anys, però que ha recuperat gràcies a la passió de la família Fina.

2017

Cantine Fina Bausa Nero D'Avola 2017 és un vi negre concentrat, de color vermell robí, intens, on es distingeixen amb facilitat les notes varietals de la nero d’avola. Al nas és intens i complex, amb notes fruitades (prunes negres, cirera negra), espècies, violetes i fins i tot tabac. Al paladar és sec i càlid, però conserva aquest caràcter fruitós, amb tanins vellutats i gustosos que deixen una sensació suau i plaent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.