Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Can Sumoi Garnatxa Blanca

Can Sumoi Garnatxa Blanca

L'atractiva proposta d'una de les millors cellers del món
Ecològic
Vegà
Can Sumoi Garnatxa Blanca
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.70%
Alcohol 12.70%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Can Sumoi
Celler Can Sumoi
Altres escumosos, Pet-Nat, Vi
Conté sulfits
100% Garnacha Blanca
Varietats 100% Garnacha Blanca
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Can Sumoi Garnatxa Blanca 2025

Vi blanc Jove Ecològic i Vegà.

Estil Can Sumoi Garnatxa Blanca
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blau, Fumats, Risottos, Pasta, Amanides, Marisc, Peix blanc, Arrossos, Aperitiu

Sobre Can Sumoi Garnatxa Blanca

El 2022, la prestigiosa revista Wine&Spirits els va incloure dins la llista de les 100 millors bodegues del món. I és que quan les coses es fan amb passió i amor res no pot sortir malament.

Han passat diversos anys des que Pepe Raventós es va atrevir amb Can Sumoi, una nova aventura en plena muntanya del Penedès on es va proposar recuperar una vinya abandonada de 20 hectàrees a 600 metres sobre el nivell del mar. La propietat, que data de 1645, comptava amb ceps de més de 50 anys que ja han estat totalment recuperats i on es conreen varietats autòctones que s'adapten perfectament a l'entorn. Tal com assegura Pepe Raventós: “T'has d'adaptar al local d'un lloc [...] Has de mirar el que hi ha aquí per poder ser més fidel al lloc”. La garnatxa blanca és una d'elles i d'aquí neix Can Sumoi Garnatxa Blanca.

Dues parcel·les d'aquesta varietat van ser les que van inspirar aquest vi. D'una banda, la Vinya Gran, situada al Pla de Manlleu. D'altra banda, el vinya La Galzeranna, a Querol, a uns 700 metres d'altitud, al nord del Montmell (treballada per Anna Llena i la seva família). Ambdues finques posseeixen sòls cobrizos, ocres i marrons, amb sediments formats fa milions d'anys durant el Cretaci. Quant a la viticultura, tots els vinyes són completament orgànics, treballant amb adob natural, feines manuals, la poda en vas i l'ús d'infusions per controlar les plagues (evitant altres compostos basats en el coure i en el sofre). En totes aquestes tasques es compta amb les mans expertes de pagesos experimentats.

La verema de Can Sumoi Garnatxa Blanca es realitza de forma manual. Els raïms són portats en remolcs de 2.500 kg al celler, on són desrapats i trepitjats suaument, en atmosfera inerta (cal recordar que Can Sumoi no utilitza sulfits ni cap tipus de conservants), aconseguint amb això un most net i de gran qualitat. Can Sumoi Garnatxa Blanca es trasbalsa a dipòsits d'acer inoxidable i començarà la fermentació, a partir de llevats autòctons, que es prolongarà durant 27 dies; però malgrat ser un vi jove, l'elaboració de Can Sumoi Garnatxa Blanca no acaba aquí, ja que també realitzarà la fermentació malolàctica (de forma natural).

Dels millors del món. El millor del millor. Arriba al teu paladar Can Sumoi Garnatxa Blanca. Del millor blanc i jove que et pots trobar.

2024

Can Sumoi Garnatxa Blanca 2024 es presenta amb un color groc brillant i nítid. Al nas, ofereix un bouquet fresc i elegant, amb aromes de raïm fresc, acompanyats de subtils notes florals i herbàcies. La seva frescor és notable, amb una bona acidesa que realça el seu volum en boca. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen un blanc lleuger i aromàtic, perfecte per gaudir en qualsevol ocasió.
2023

Can Sumoi Garnatxa Blanca 2023 se muestra con un vi blanc de joventut vibrante y una lleugeresa refrescante. Al nas, desplega un ventall d'aromes on destaquen les notes florals, especialmente de rosas, entrellaçades amb matisos de préssec madur. El seu perfil aromàtic és net i sense embuts, convidant a gaudir de la seva frescor de manera senzilla. Al paladar, manté aquesta lleugeresa, ofrece una experiència franca i plaent, ideal para aquells que busquen gaudir de l'essència de la Garnatxa Blanca en la seva expressió més pura.
2022

Can Sumoi Garnatxa Blanca 2022 és un blanc aromàtic, d'una ingesta plaentíssima. El vi ideal per gaudir en companyia d'amistats. La degustació s'inicia amb un color groc, resplendent i net. Al nas es revela intensament aromàtic, amb matisos fruïtosos i subtils notes florals i herbàcies. Al paladar és distingit, amb nuances de raïm fresc. Una acidesa exquisida. Viu i amb cos.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.