Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Camillo Donati Il Mio Rosato Frizzante

Camillo Donati Il Mio Rosato Frizzante

Un homenatge ple d'amor i agraïment
Ecològic
Vegà
Natural
Camillo Donati Il Mio Rosato Frizzante
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
92 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Emilia-Romaña
Zona d’elaboració Emilia-Romaña
Pet-Nat
Tipus de escumós Pet-Nat
Camillo Donati
Celler Camillo Donati
Altres escumosos, Pet-Nat, Vi
95% Malvasia di Candia Aromatica, 5% Lambrusco
Varietats 95% Malvasia di Candia Aromatica, 5% Lambrusco
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Camillo Donati Il Mio Rosato Frizzante 2023

Pet-Nat Natural, Ecològic i Vegà.

Camillo Donati Il Mio Rosato Frizzante captiva amb el seu delicat color rosa pàl·lid i bombolles fines que dansen amb gràcia a la copa. Quan t'hi acostes, l'aroma es desplega en un ventall de fruites exòtiques i tocs refrescants d'aranja, acompanyats per una subtil nota herbàcia. En boca, revela una elegància vibrant, amb un toc especiat de pebre que ressalta la seva estructura i li dona profunditat. Una invitació per gaudir d'una experiència fresca i envoltant, en bona companyia.
 
Estil Camillo Donati Il Mio Rosato Frizzante
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Sobre Camillo Donati Il Mio Rosato Frizzante

De vegades, els millors homenatges sorgeixen del cor, i Camillo Donati Il Mio Rosato Frizzante és precisament això: un tribut a una mare, a una dona que, encara que ja no hi és físicament, continua present en cada glop d'aquest vi únic. Camillo Donati va crear aquest vi escumós rosat inspirat en la seva mare, Rosetta, que sempre va tenir una profunda admiració per la malvasia, encara que preferia la versió dolça. Després de la seva partida el 2006, Camillo va decidir retre-li homenatge amb un vi que, d'alguna manera, capturés la seva essència, un vi que seria un recordatori perpetu del seu llegat.
 
La història del cellers Donati es remunta al 1930, quan l'avi Orlando va plantar un petit vinya a Arola, conegut com “Groppone”, per la gran pendent de les seves terres, nom que en italià fa referència a una gepa o turó pronunciat i reflecteix la inclinació d'aquest vinya on les vinyes semblen aferrar-se a la terra a la recerca del sol i l'equilibri perfecte.
 
Des d'aquells dies, el celler ha estat un pilar en la família Donati, cultivant diverses varietats de raïm amb una passió que ha transcendit generacions. El seu fill Antonio, i més tard Camillo, van continuar el llegat familiar, impulsats per un amor profund per la viticultura i el respecte a la natura. Avui dia, el celler continua sent un reflex de la dedicació i la passió per fer vins que parlin de la terra, la família i la història que els ha format.
 
Camillo Donati Il Mio Rosato Frizzante no és un escumós rosat comú. En lloc de seguir el mètode convencional de vinificació, Camillo va triar un enfocament natural i sense intervenció. A partir de la malvasia, una varietat molt apreciada per la seva mare, i un petit percentatge d'un raïm negre que va canviant, i que, a vegades resulta ser tan misteriosa que no es revela ni el seu nom, aquest vi és un exemple d'autenticitat i puresa. Cada ampolla reflecteix l'afecte i la dedicació d'una família que ha cultivat la terra durant més de 90 anys. A través d'una vinificació acurada, el resultat és un vi rosat sec, amb una delicada efervescència i una personalitat única que es manté fidel a la tradició, sense perdre el seu caràcter refrescant i elegant. La Malvasia Rosa, com l'anomena Camillo, és un vi que ha mantingut intactes les característiques de la Malvasia Aromàtica de Candia, suavitzant lleugerament la seva exuberant aromaticitat, cosa que el converteix en una excel·lent opció per maridar amb aperitius i plats lleugers.
 
Gaudir de Camillo Donati Il Mio Rosato Frizzante és submergir-se en un torrent de records i emocions. La seva efervescència lleugera i la seva frescor el fan perfecte per acompanyar moments especials, des de celebracions en família fins a sopars amb amics. Aquest vi és una invitació a assaborir la història, la tradició i l'amor que es transmeten en cada gota, recordant a tots els que han contribuït a la seva creació i als que, com la mare de Camillo, continuen sent part de la memòria col·lectiva del celler.
 
2023
Camillo Donati Il Mio Rosato Frizzante captiva amb el seu delicat color rosa pàl·lid i bombolles fines que dansen amb gràcia a la copa. Quan t'hi acostes, l'aroma es desplega en un ventall de fruites exòtiques i tocs refrescants d'aranja, acompanyats per una subtil nota herbàcia. En boca, revela una elegància vibrant, amb un toc especiat de pebre que ressalta la seva estructura i li dona profunditat. Una invitació per gaudir d'una experiència fresca i envoltant, en bona companyia.
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.