Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay

Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay

Un chardonnay esvelt i distingit
Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Western Cape South Coast
Zona d’elaboració Western Cape South Coast
Hemel-en-Aarde Ridge
Denominació d\'origen Hemel-en-Aarde Ridge
Boekenhoutskloof
Celler Boekenhoutskloof
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
11.0
Servei 11.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay 2022

Vi blanc. 14 mesos en bóta de roure francès.

Estil Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pasta, Amanides, Peix blanc

Sobre Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay

Antigament, entre els segles XVI i XIX, els vaixells portaven a la proa una figura decorativa generalment esculpida en fusta anomenada mascaró. A més de tenir una funció ornamental, servia com a emblema distintiu de la comunitat marítima a la qual pertanyia la nau. Una tradició nàutica peculiar que l'audaç viticultor Marc Kent, ha sabut aprofitar per aplicar a la imatge de la seva bodega Boekenhoutskloof. Una finca que va adquirir l'any 1993 en la banda més remota i extrema de l'extraordinari vall de Franschhoek, a Sud-àfrica, i la qual marca amb el mascaró de proa d'una dama esvelta i distingida ret homenatge als vins de la casa.

El seu vi Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay neix específicament al vall de Hemel-en-Aarde, un dels llocs més apassionants per al cultiu de la varietat chardonnay a Sud-àfrica. Ceps plantats sobre terres d'arena i granit descompost que gaudixen d'un clima fresc i temperat i on les serralades canalitzen els vents oceànics. En tot moment es procura preservar la biodiversitat única del terreny, eliminant les plantes i herbes exòtiques i implementant mètodes de viticultura sostenible. Després de realitzar la verema manualment, el raïm es transporta en camions refrigerats fins a la bodega. Allà es selecciona i es premsa amb el raïm sencer i el most obtingut reposa durant dos dies. Posteriorment s'inicia la fermentació, el 50% en foudres de 1.200 litres i 50% en bótes noves de roure francès. Finalment, el vi madura durant 14 mesos en aquests mateixos recipients.

A l'igual que la dama que ornamenta la imatge de la bodega, Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay és un vi blanc esvelt i distingit. Un chardonnay que fa honor a un passat marítim que segueix sent protagonista en els vins que neixen en aquesta zona de la Western Cape South Coast.

 

2019

Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay 2019 és un vi blanc untuós amb aromes de fruita blanca, notes cítriques i evocacions d'ametlla. Al paladar és ric, sedós i precís. Un vi amb una acidesa fresca i equilibrada, una textura opulenta de fruita i un final net i concentrat de caràcter fruiter.  

 
2019
90 Parker
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.