Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Boekenhoutskloof Semillon

Boekenhoutskloof Semillon

Delicat i elegant
Boekenhoutskloof Semillon
75 cl.
2021
94 Suckling
redeemAconsegueix 0,87 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Western Cape South Coast
Denominació d\'origen Franschhoek
Celler Boekenhoutskloof
Conté sulfits
Varietats 100% Semillon
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Boekenhoutskloof Semillon 2021

Vi blanc Envellit en fusta. 14 mesos en bóta de roure francès.

Boekenhoutskloof Semillon 2021 és un vi blanc d'una gran elegància, amb una textura rica i ben estructurada. Al nas, desplega una complexitat aromàtica que combina albercocs madurs, cera d'abella i peres asiàtiques, amb delicats matisos de xocolata blanca i ametlles. En boca, destaca el seu cos mig-alt, que es desplega en un final llarg, cremós i envoltant, deixant una sensació persistent i harmoniosa.
 
Estil Boekenhoutskloof Semillon
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Formatges curats, Arrossos

Sobre Boekenhoutskloof Semillon

Boekenhoutskloof Semillon és un vi blanc monovarietal de semilló elaborat per la bodega Boekenhoutskloof sota la denominació Franschhoek a Sud-àfrica.

 

Boekenhoutskloof Semillon s'elabora amb raïms que provenen principalment d'un dels vinyers més antics de Sud-àfrica, que data de 1902, i compta amb terres al·luvials amb un alt contingut de margues. La resta de raïms provenen d'un parell de parcel·les situades a la vall de Franschhoek plantades el 1936 i 1942, tots ells vinyers vells que donen lloc a vins amb una intensa complexitat.

 

Les raïms es premsen en raïms sencers i fermenten de manera espontània en bótes clàssiques i en ous de formigó. El vi resultant s'envelleix durant 14 mesos a baixa temperatura sense afegir sofre, per inhibir l'activitat malolàctica. Aquest procediment permet que el vi Boekenhoutskloof Semillon compti amb una estructura que li permeti suportar el pas del temps i adquirir notes que recorden a la lanolina, el lemon curd i la cera d'abella.

 

Boekenhoutskloof és una bodega centenària situada en un bell paratge de la vall de Franschhoek i el nom del qual significa “barranc del Boekenhout”, un arbre de faig del Cap molt preuat per a la fabricació de mobles fins. Són experts en el cultiu i elaboració de vins de la varietat syrah. Amb la seva sèrie Boekenhoutskloof pretenen donar a conèixer al mercat els vins de la seva gamma premium, amb tant d'èxit que any rere any s'esgoten.

 

2021
Boekenhoutskloof Semillon 2021 és un vi blanc d'una gran elegància, amb una textura rica i ben estructurada. Al nas, desplega una complexitat aromàtica que combina albercocs madurs, cera d'abella i peres asiàtiques, amb delicats matisos de xocolata blanca i ametlles. En boca, destaca el seu cos mig-alt, que es desplega en un final llarg, cremós i envoltant, deixant una sensació persistent i harmoniosa.
 
2016 Boekenhoutskloof Semillon 2016 és un vi blanc que al nas ofereix aromes que evoquen la camamilla, el pampallimona i les flors de pomer amb un matís d'espècies exòtiques. El seu recorregut en boca és cremós, amb sabors de préssec, pera al vi, nectarina i tocs espèciats de cardamom. Un vi blanc amb una acidesa integrada, complex, delicat i elegant.
2021
94 Suckling
2020
93 Suckling
2018
91 Winespectator
90 Parker
93 Suckling
2016
93 Winespectator

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

43,65 € IVA inc.