Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Natural
Benoit Courault Les Tabeneaux

Benoit Courault Les Tabeneaux

Exuberant fruiticitat del Loira
Vegà
Natural
Benoit Courault Les Tabeneaux
75 cl.
2023
93 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Loira
Zona d’elaboració Loira
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Benoit Courault
Celler Benoit Courault
Pet-Nat, Vi
70% Cabernet Franc, 30% Grolleau
Varietats 70% Cabernet Franc, 30% Grolleau
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Benoit Courault Les Tabeneaux 2023

Vi negre Envellit en fusta Natural i Vegà.

Estil Benoit Courault Les Tabeneaux
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Benoit Courault Les Tabeneaux

Benoit Courault Les Tabeneaux és un vi negre natural i biodinàmic elaborat amb les varietats cabernet franc i grolleau per Benoit Courault a Loira (Vin de France).

Benoit Courault és un jove viticultor francès que, tot i que en els seus inicis va aprendre a elaborar vins convencionals, quan va descobrir l'existència de l'elaboració natural es va submergir de ple en aquest àmbit de la mà del gran mestre Eric Pfifferling. El 2006 es va establir en una antiga granja a la localitat de Faye d'Anjou, en el cor de Loira, i allà va començar a elaborar les seves pròpies creacions naturals, orgàniques i biodinàmiques.

Benoit Courault Les Tabeneaux prové de vinyes centenàries que, després de molts anys de fertilitzants i productes químics, Courault es va esforçar a recuperar l'equilibri natural del sòl amb tractaments biodinàmics. Amb l'ajuda del seu fidel company de feina Alphonse, el seu cavall, pot llaurar, excavar i transportar caixes sense el soroll del tractor. Limita el rendiment de la soca per obtenir la màxima qualitat del raïm i la verema és manual en el moment òptim de maduració.

Quan el raïm de Benoit Courault Les Tabeneaux arriba al celler es duu a terme una fermentació espontània amb llevats autòctons. Després el vi envelleix un 50% en bótes de roure francès usades i l'altra meitat en dipòsits de fibra. Finalment s'envasa a mà sense clarificar, sense filtrar i afegint el mínim sulfuroso.

Considerat com un dels millors vins naturals elaborats a Loira, Benoit Courault Les Tabeneaux és un negre lleuger, subtil i vibrant. Pura fruitalitat.
2017 Benoit Courault Les Tabeneaux 2017 és un vi negre lleuger amb aromes de fruites vermelles fresques, notes de flors silvestres i matisos especiats. Un vi lleuger amb una acidesa radiant i uns tanins extremadament delicats. Frescor en el paladar i longevitat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.