Conegut principalment per les seves composicions poètiques que celebraven les victòries als Jocs Olímpics, Píndar és un dels poetes lírics més importants de l'antiga Grècia. I encara que molts dels seus treballs s'han perdut, els fragments que queden continuen sent estudiats i apreciats per la seva bellesa literària i el seu valor històric. Així és com la família Begali, inspirant-se en les paraules del poeta, ha adoptat la cita: “El vi eleva l'ànima i els pensaments, i les ansietats allunyen del cor de l'home”, com un lema que encapsula l'essència de la seva passió pel vi i la seva herència familiar. Bodega fundada el 1943 per Giordano Begali en un petit poble anomenat Cengia, al cor de Valpolicella Classica, a Vèneto, des dels seus inicis ha apostat per la tradició i l'autenticitat. Un treball artesanal que avui continua el seu fill Lorenzo juntament amb la seva esposa Adriana i els seus dos fills Tiliana i Giordano i que, gràcies a la seva implicació, s'ha convertit en una de les bodegues responsables de la promoció de la producció de vi Valpolicella.
Un dels seus vins, Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore és un cupatge de les varietats autòctones corvina i corvinone i un petit percentatge d'altres raïms locals. Ceps procedents d'uns vinyes situats al voltant del municipi de Cengia, en una zona muntanyosa, es porta a terme una agricultura respectuosa i, una vegada el raïm arriba a la bodega, es selecciona, es desrapa i es premsa amb cura. En la vinificació s'aplica la tècnica del ripasso, és a dir, durant la fase de transvasament el vi es fermenta sobre les pells esgotades d'amarone. D'aquesta manera, es guanya complexitat aromàtica i espessor estructural superior als d'una Valpolicella normal. Després, el vi madura en bótes de roure durant 12 mesos i, finalment, un nou període de maduració en ampolla el deixa llest per a la seva comercialització.
La família Begali, igual que Píndar amb la seva poesia, busca elevar l'esperit a través de la seva obra, en aquest cas, mitjançant la creació de vins excepcionals com aquest Begali La Cengia Valpolicella Ripasso Classico Superiore. Amb un compromís amb la qualitat i el respecte per la tradició, indubtablement són ambaixadors de la DOC Valpolicella Ripasso i la seva història vinícola.