Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Bàrbara Forés El Quintà

Garnatxa blanca d'elegant puresa
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,42 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.50%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Terra Alta
Celler Bàrbara Forés
Conté sulfits
Varietats 100% Garnacha Blanca
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Bàrbara Forés El Quintà 2021

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 6 meses en barrica de roble francés 500 L.

Estil Bàrbara Forés El Quintà
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Llegums, Caça

Sobre Bàrbara Forés El Quintà

Bàrbara Forés El Quintà és un vi blanc elaborat pel celler Bárbara Forés a Gandesa (Tarragona), D.O. Terra Alta.

 

Bàrbara Forés és un celler familiar que data del segle XIX, quan Rafael Ferrer Forés comença a elaborar vi a la fi del segle XIX. En l'actualitat, Carme Ferrer i el seu marit Manuel Sanmartín estan al capdavant del celler.

Bàrbara Forés compten amb 22 hectàrees de vinya, això els permet combinar l'altitud i l'orientació, les planes i els vessants, les obagues i les solanes. I juntament amb un cultiu amb productes naturals i adobs orgànics, aconsegueixen un raïm propi adaptat a les exigències i característiques de les diferents finques.

 

Bàrbara Forés El Quintà és un vi elaborat amb Garnatxa Blanca de dues petites finques de característiques i orientacions diferents, amb sòls de sorra i sediments de sílice. Els ceps d'aquestes finques tenen més de 60 anys.

Després de la verema manual realitza una maceració pel·licular durant 24 hores. La fermentació és en bótes de roure francès de 500 litres. La criança és de 6 mesos en les mateixes bótes amb lies.

 

Bàrbara Forés El Quintà és un vi madur, intens i elegant. Destaca l'aroma a fruita blanca madura, notes florals, sobre un fons torrat. En boca és gras, llarg i sec.

El nom del Quintà fa referència a la forma de denominar a aquesta zona de Tarragona a aquelles petites finques conreades pel mateix propietari.

2008 Aquest vi blanc de la Terra Alta té una agradable entrada, amb pas suau, càlid i untuós. Fruita i fusta ben equilibrada. Bona acidesa que li dóna la frescor necessària per contrastar. Final llarg i un punt amarg amb records de fruits secs i torrats.

Delicado groc palla amb reflexos daurats. Net i brillant. Bona llàgrima.

Amb una intensitat mitjana, la fruita blanca madura es presenta intensa al costat de diverses aromes florals, tropicals, melosos. Alguns records balsàmics i torrats molt harmònics i equilibrats.
2007 Boca seca, fruita una mica apagada per la fusta (amargs).

Groc daurat amb reflexos or vell.

Aroma potent, ric en matisos d'herbes seques de muntanya, tocs fumats i làctics, fons de roure, espècies dolces, cacau fi i notes tropicals.
2019
91 Peñín
2016
93 Peñín
2015
93 Peñín
2014
93 Peñín
91 Parker
2008
88 Peñín
2007
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

21,00 € IVA inc.