Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Vegà
Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana

Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana

Un chardonnay amb bóta d'allò més innovador
Ecològic
Vegà
Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana
75 cl.
2022
92 Decántalo
92 Suckling
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Toscana
Denominació d\'origen IGP Toscana
Celler Avignonesi
Conté sulfits
Varietats 100% Chardonnay
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana 2022

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic i Vegà. 3 meses en barricas de roble.

Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana 2022 és un vi blanc de color groc daurat amb una aroma floral intensa. Al nas, es perceben notes de poma verda, pera i préssec, acompanyades d'un toc de brioix acabat de forn i fines notes de fusta. En boca, és ampli i rodó, amb una estructura elegant i un perfil cremós. La seva persistència i llargada el fan un vi molt agradable i memorable.  

Estil Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Sushi, Marisc, Peix blanc

Sobre Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana

El lleó és un símbol universal de poder, força i noblesa. A més, també es veu com a guardià i protector. Per això, és molt comú trobar-lo en l'heràldica i l'arquitectura de construccions renaixentistes i barroques de famílies d'alt estatus. A Montepulciano, al sud de la Toscana, Itàlia, es troba Avignonesi, una majestuosa finca vinícola amb un palau impressionant que alberga un lleó de pedra. Aquest lleó no només embelleix el palau, sinó que també representa la grandesa d'aquest lloc amb una riquesa històrica singular. La finca, tot i conservar el nom dels seus fundadors, des de 2009 ha fet un gir de 180 graus en mans de Virginie Saverys. Una jurista d'èxit a Bèlgica que va canviar d'ofici i de país a causa del seu amor pel vi. Així és com es va establir a Avignonesi i, amb una ferma creença en els productes orgànics i la medicina homeopàtica, la va convertir en la bodega biodinàmica més gran d'Itàlia.

En honor al lleó de pedra que guarda la finca, Virginie ens presenta Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana com a exemple de la identitat distintiva de Montepulciano. Un vi blanc procedent de ceps de chardonnay de la pròpia finca plantats sobre sòls argilosos amb capes calcàries i exposats al nord-oest. Es treballa en ecològic amb tractaments biodinàmics i, una vegada el raïm arriba al seu moment òptim de maduració, es verema manualment. A la bodega, el raïm realitza una curta maceració en ambient inert i després fermenta amb llevats autòctons a temperatura controlada. Finalment, el vi cria durant 3 mesos en barrica de fusta.

Tenint en compte que la Toscana és una regió vinícola de vins negres per excel·lència, Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana és una obra pionera. Un vi blanc amb barrica que, igual que la seva propietària, trenca amb els convencionalismes per oferir una expressió poderosa i noble de la varietat chardonnay.

 

2022

Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana 2022 és un vi blanc de color groc daurat amb una aroma floral intensa. Al nas, es perceben notes de poma verda, pera i préssec, acompanyades d'un toc de brioix acabat de forn i fines notes de fusta. En boca, és ampli i rodó, amb una estructura elegant i un perfil cremós. La seva persistència i llargada el fan un vi molt agradable i memorable.  
2022
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible