Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo

Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo

Suculent, viu i deliciosament addictiu
Ecològic
Biodinàmic
Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Abruzzo
Zona d’elaboració Abruzzo
DOC Abruzzo
Denominació d\'origen DOC Abruzzo
Ausonia
Celler Ausonia
Conté sulfits
100% Montepulciano
Varietats 100% Montepulciano
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo 2022

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic.

Estil Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Formatges blaus, Formatges tous, Carns vermelles, Embutits

Sobre Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo

Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo és un vi negre biodinàmic elaborat per Ausonia amb la varietat montepulciano a la DOC Abruzzo, a la regió italiana d'Abruzzo.
 
Ausonia és el projecte personal de Simoni i Francesca, una parella que va abandonar les seves feines com a farmacèutic i enginyera per dedicar-se al que veritablement els apassiona: el cultiu de la vinya i l'elaboració dels seus vins. Establerts a Atri, a la província de Teramo des de 2008, produeixen uns vins magnètics, fidels testimonis del territori i de la seva collita.
 
Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo prové de ceps autòctons plantats en sòls calcàris i argilosos. Es practica una agricultura orgànica i biodinàmica, i la verema es realitza manualment quan el raïm està plenament madur.
 
Al celler, els raïms de Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo fermenten amb les pells durant uns 10 dies dins de dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons. Després, el vi s'embotella sense clarificar, sense filtrar i roman allà durant un temps abans de sortir al mercat.
 
Mitjançant processos totalment naturals i respectuosos, Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo és el pur reflex del lloc on ha nascut. Un vi biodinàmic suculent, fresc i deliciosament addictiu.
2020

Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo 2020 és un negre de joventut vibràtil a cada glop. Al nas, es despleguen aromes penetrants de cireres i gerds, entrellaçats amb pinzellades d'espècies i un subtil fil de regalèssia que aporta profunditat. En degustar-lo, el seu caràcter suculent es manifesta, oferint una textura vellutada que fa ballar els sabors de fruita fresca al paladar. Un vi negre que promet esdevenir el protagonista de qualsevol esdeveniment per la seva frescor i vivacitat.
2018
Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo 2018 és un vi negre suculent amb aromes de fruita vermella, notes de violetes i matisos especiats. Al paladar és expansiu, fresc i equilibrat. Un vi amb tanins destacats però refinats, una acidesa viça i un final persistent. 
 
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.