Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ataulfos

Ataulfos

Pur reflex d'un paratge ubicat a la D.O. Mèntrida
Ataulfos
75 cl.
2018
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla La Mancha
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
D.O. Méntrida
Denominació d\'origen D.O. Méntrida
Jiménez-Landi
Celler Jiménez-Landi
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Jiménez-Landi Ataulfos 2018

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès.

Maridatge
Pasta, Carns vermelles, Arrossos, Carns blanques, Llegums, Formatges curats

Sobre Ataulfos

Jiménez-Landi Ataulfos és un vi negre de la D.O. Méntrida elaborat pel celler Jiménez-Landi. Aquest vi és un monovarietal de Garnatxa.

Jiménez-Landi Ataulfos pren el nom de la parcel·la de la qual procedeix el raïm. Es tracta d'una vinya de 60 anys d'edat, plantat en vas, que ocupa una hectàrea i mitja.

Els sòls són de tipus sorrenc, d'origen silici. Les parcel·les es troben a una altitud de 830 metres i el clima de la zona rep influències continentals i mediterrànies. La viticultura duta a terme és de tipus ecològica.

La verema dels raïms de Jiménez-Landi Ataulfos es realitza manualment i els grans es transporten fins al celler en petites caixes per evitar que es trenquin.

Ja al celler, sense passar per cap procés de desrapat, s'efectua una fermentació alcohòlica en bótes durant 35 dies. Posteriorment es produeix una fermentació malolàctica en els mateixos recipients.

Finalment, Jiménez-Landi Ataulfos reposa durant 20 mesos en bótes de roure francès d'entre 500 i 3.000 de capacitat. Aquest vi s'embotella sense ser clarificat, ni filtrat, ni estabilitzat per fred.

2016 Jiménez-Landi Ataulfos 2016 és un vi negre intens, equilibrat i amb fluïdesa. Gran anyada d'aquesta garnatxa, que ens mostra tota la seva personalitat i el caràcter del terrer, amb una mineralitat finíssima. Fruita vermella madura amb notes florals i un punt balsàmic.
2013 Equilibrat, combina records de fruita madura i lleugeres sensacions florals.

Vermell picota molt atractiu. De capa mitja-baixa.

Tocs balsàmics i notes florals se sumen a matisos minerals.
2010 Bon atac i entrada en boca, es mostra potent i elegant. Bon pas per boca en el que destaca l’equilibri entre els tanins, suaus i madurs i una acidesa que el dota de molta vivesa. Final llarg i persistent.

Color cirera picota de capa alta, brillant i glicèric.

Nas net d’intensitat pronunciada, més expressiva a mida que es va oxigenant. Aromes a fruita vermella i negra madura, nabius, prunes i figues, notes balsàmiques i un interessant fons mineral.
2016
93 Peñín
2014
93 Parker
94 Peñín
2013
94 Parker
93 Peñín
2010
96 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.