Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Atamisque Serbal Pinot Noir

Atamisque Serbal Pinot Noir

Un pinot noir amb identitat de la Vall de l'Uco i estil borgonyès
Atamisque Serbal Pinot Noir
75 cl.
2024
88 Parker
redeemAconsegueix 0,25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Mendoza
Zona d’elaboració Mendoza
Valle de Uco
Denominació d\'origen Valle de Uco
Tierras Atamisque
Celler Tierras Atamisque
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Atamisque Serbal Pinot Noir 2024

Vi negre Envellit en acer inoxidable Agricultura respectuosa.

Estil Atamisque Serbal Pinot Noir
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Aperitiu, Carns blanques, Embutits

Sobre Atamisque Serbal Pinot Noir

Per als cèltics i altres cultures paganes, el serbal era considerat un arbre protector que es plantava principalment prop de les entrades per espantar els esperits malignes i els encanteris. Un altre dels seus noms és «Dama de les Muntanyes», ja que sovint creix en els indrets més recòndits i presenta característiques extraordinàries tant per les seves flors, com per la gamma cromàtica i l'alçada. Sota aquest concepte simbòlic i distintiu, Atamisque, la bodega creada pels francesos John i Chantal Du Monceau a la localitat de Tupungato, a Mendoza (Argentina), ha llançat una nova línia de vins que destaca per la seva joventut i fruitositat.

En el cas de Atamisque Serbal Pinot Noir es tracta d'un monovarietal de pinot noir que prové de vinyes situades a 1300 metres sobre el nivell del mar en sòls d'origen al·luvial, amb substrat rocós i capes superiors de textura franca-sorrenca. Es practica una agricultura responsable i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració. A la bodega, els raïms maceren en fred durant 5 dies i la fermentació es duu a terme durant 14 dies a 22 °C en dipòsits d'acer inoxidable. Allà mateix realitza la fermentació malolàctica i una criança sobre mares durant 6 mesos.

Tenint en compte tots els coneixements que va adquirir Chantal del seu avi, un bodeguer de la regió del Beaujolais, Atamisque Serbal Pinot Noir posseeix tota la identitat del Valle del Uco amb l'influència francesa de Borgonya.

2020

Atamisque Serbal Pinot Noir 2020 és un vi negre saborós amb deliciosos aromes de cireres i guindes, notes de violeta i matisos especiats. Al paladar és gustós, lleuger i persistent. Un vi lleuger amb una acidesa vibrant, uns tanins suaus i vellutats i un final llarg i afable.
2024
88 Parker
2023
90 Suckling
2022
92 Suckling
2021
92 Suckling
2020
90 Parker
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,30 € IVA inc.
11,10 € c/u Estalvia 7,20 €
11,10 € c/u Estalvia 7,20 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o CTT Collectt Express.