Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Atamisque Serbal Malbec

Una frescor i una lleugeresa d'alçada
75 cl.
2023
88 Suckling
redeemAconsegueix 0,27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Mendoza
Denominació d\'origen Valle de Uco
Conté sulfits
Varietats 100% Malbec
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Atamisque Serbal Malbec 2023

Vi negre Envellit en acer inoxidable Agricultura respectuosa.

Estil Atamisque Serbal Malbec
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Carns vermelles

Sobre Atamisque Serbal Malbec

Quan els francesos de soca-rel John Du Monceau i la seva esposa Chantal van descobrir Atamisque, una finca situada al Valle de Uco, a Mendoza (Argentina), se'n van enamorar a primera vista. Van decidir adquirir-la i engegar el seu propi projecte vinícola. Un celler que va realitzar la primera verema al març de 2007 i que avui dia ja és tot un punt de referència per als amants del Valle de Uco. Dins les seves elaboracions, la línia dels vins més joves i afruitats porta el nom de Serbal, un arbre de la mitologia celta conegut com la "Dama de les muntanyes", que posseeix característiques naturals extraordinàries.

Dins d'aquesta gamma de vins, ens presenten Atamisque Serbal Malbec, un monovarietal de malbec que es cultiva a la mateixa finca en els vinyers de Tupungato. S'aplica una agricultura respectuosa amb el medi ambient i s'eviten els productes químics. La verema es fa manualment i en caixes de 18 kg. Un cop al celler, els raïms maceren en fred durant 6 dies i la fermentació es duu a terme en dipòsits d'acer inoxidable amb un estricte control de temperatura (25-28 °C) al llarg de 25 dies i en contacte amb el barret durant 10 dies. La fermentació malolàctica és natural en dipòsits d'acer inoxidable i allà romandran durant 8 mesos abans d'embotellar.

Vibrant, jove i fruiter, Atamisque Serbal Malbec neix en un dels vinyers més alts del Valle de Uco. El lloc idoni per a obtenir la versió més fresca i lleugera del malbec.

 

2020

Atamisque Serbal Malbec 2020 és un vi negre suculent amb aromes de fruita vermella, matisos herbacis i pinzellades balsàmiques. Al paladar és ferm, suculent i gustós. Un vi amb una acidesa viça, uns tanins pronunciats i un final prolongat.

2023
88 Suckling
2022
88 Parker
88 Suckling
2021
91 Suckling
2020
89 Parker
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,35 € IVA inc.