
As Bateas

Servei
Maridatge
Estil As Bateas 2015
Característiques As Bateas
As Bateas és un vi que elabora el celler Adega Pombal a Lanzada a la zona de Rías Baixas, encara que fora de la denominació.
Adega Pombal Llançada és un petit celler familiar i d'elaboració tradicional.
As Bateas procedeix de vinyes d'entre 12 i 50 anys d'edat.
El sòls són sòls de granit descompost amb algunes zones d'argila.
El raïm es despalilla, es rebrega i es macera durant 12 hores.
Una vegada acabada la maceració, es realitza un premsatge i desfangat abans de començar la fermentació, que es produeix a una temperatura controlada de 18ºC durant 8 dies.
As Bateas realitza una criança de 13 mesos en dipòsit d'acer sobre les seves fines mares.
Un gran vi. Salí, mineral. De caràcter atlàntic.
Producció limitada de 5.000 ampolles.
Opinions reals de clients que han comprès aquest producte
723
Puntuacions anyades As Bateas
Notes de cata As Bateas
De color groc palla amb alguns reflexos daurats.
Nas amb molta mineralitat juntament amb notes herbàcies i matisos balsámics.
