Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Vegà

Aroa Mutiko

Un garnatxa jove, amb classe i elegant
Ecològic
Vegà
75 cl.
2021
75 cl.
2020
redeemAconsegueix 0,16 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Navarra
Denominació d\'origen D.O. Navarra
Celler Aroa Bodegas
Conté sulfits
Varietats 100% Garnacha Tinta
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata
Vi negre Jove Ecològic i Vegà. 6 meses en barrica.

Aroa Mutiko 2021 es desplega amb un encís juvenil i una càrrega fructífera que captiva des del primer glop. Al nas, exhibeix aromes de cireres i gerds frescos, amb matisos de regalèssia i notes especiades, convidant a una degustació plena de vitalitat. Al paladar, es confirma el seu perfil fruïtós i concentrat, amb tanins sedosos, oferint una textura vellutada que rellisca amb lleugeresa, deixant un record persistent i plaent. Ideal per a aquells que cerquen un negre expressiu i de fàcil gaudi.

Estil Aroa Mutiko
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Embutits, Formatges tous, Arrossos

Sobre Aroa Mutiko

Aroa Mutiko és un vi natural de garnatxa elaborat per les bodegues Aroa a la D.O. Navarra, al nord-est d'Espanya.

Com indica el seu nom - mutiko en euskera significa 'noi'-, es tracta d'un vi negre jove, amb només sis mesos en bóta, on es busca reflectir tant la varietat com el terreny. Aquesta és la finalitat principal d'aquestes bodegues (fundades el 2004 pel grup Vintae), on es pretén elaborar vins que expressin la identitat del lloc on s'han cultivat. Concretament aquests vinyers, totalment ecològics i exempts de productes químics, creixen a Tierra Estella, una de les cinc zones en què es divideix la D.O. Navarra. Allà, sota el resguard de les serres d'Urbasa i Andía, les vinyes són cultivades entre els pobles de Grocín i Zurucuáin, a la vall de Yerri. Els sòls d'aquesta zona -argil·localcàris i frescos-, juntament amb el clima mediterrani, són ideals per obtenir garnatxes de qualitat, molt expressives, amb les quals es poden elaborar vins de manera artesanal i amb la mínima intervenció. "La natura és la millor enòloga. Ningú millor que ella coneix el ritme i els cicles que requereix el raïm per a donar-nos el millor de si mateix en cada collita".

La verema comença a mitjan octubre. Després de ser collides a mà, són transportades ràpidament fins a la bodega. Aquest edifici ha estat construït en dos nivells per aconseguir així diferents alçades amb les quals poder treballar. Això vol dir que tant el most com el vi seran moguts per gravetat, aconseguint amb això mantenir la qualitat de tots dos. Aquesta preocupació per l'excel·lència comença molt aviat, ja al camp, on els raïms passen per una taula de selecció per escollir només els millors. Un cop feta la selecció, Aroa Mutiko es processa i passa als dipòsits de fermentació, on les llevats començaran a actuar. Tot aquest procés, que durarà uns quants dies, es realitzarà a una temperatura de 23 °C. Després d'això, Aroa Mutiko estarà en contacte amb les pells uns 12 dies, En aquest procés, on es busca fonamentalment extreure color, es realitzaran dos remuntats diaris (per assegurar-se que això succeeixi). Finalment, Aroa Mutiko tindrà una criança aproximada de mig any en bóta per aconseguir cert caràcter i cos (malgrat la seva joventut).

2021

Aroa Mutiko 2021 es desplega amb un encís juvenil i una càrrega fructífera que captiva des del primer glop. Al nas, exhibeix aromes de cireres i gerds frescos, amb matisos de regalèssia i notes especiades, convidant a una degustació plena de vitalitat. Al paladar, es confirma el seu perfil fruïtós i concentrat, amb tanins sedosos, oferint una textura vellutada que rellisca amb lleugeresa, deixant un record persistent i plaent. Ideal per a aquells que cerquen un negre expressiu i de fàcil gaudi.

2020

Aroa Mutiko 2020 és un negre concentrat, de color cirera amb rivets violacis. Nítid. Al nas és complex, sincer i distingit. Molt net, amb aromes de fruits vermells, regalèssia i espècies. Al paladar és refinat i càlid, de cos mitjà, amb una acidesa equilibrada. Tanins suaus i perfectament integrats. Fruits vermells, pebre. Ben equilibrat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

8,15 € IVA inc.
7,33 € c/u Estalvia 4,92 €
7,33 € c/u Estalvia 4,92 €