Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Natural
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature

André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature

Tot un innovador en la seva categoria
Ecològic
Biodinàmic
Natural
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature
75 cl.
95 Decántalo
redeemAconsegueix 1,69 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
André Beaufort
Celler André Beaufort
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Varietats 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature

Champagne Brut Nature Biodinàmic, Natural i Ecològic.

Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature enlluerna amb la seva elegància i complexitat. En servir-lo, el seu color daurat brillant hipnotitza, acompanyat d'una bombolla fina i persistent. Al nas, emergeixen potents aromes de poma verda i pera fresca, equilibrats per subtils notes cítriques de llimona i un toc de pa torrat. En boca, es mostra vibrant i fresc, amb una acidesa marcada que ressalta la seva estructura. Aquest Champagne, d'estil Brut Nature, sorprèn per la seva puresa, permetent gaudir de l'expressió genuïna del terrer. Ideal per a aquells que valoren l'autenticitat i el caràcter distintiu d'una bodega amb tradició.
Estil André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Fumats, Marisc, Peix blanc

Sobre André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature

André Beaufort Ambonnay Grand Cru Brut és un vi escumós ecològic, biodinàmic i natural elaborat per André Beaufort a la denominació Champagne (França) amb les varietats chardonnay i pinot noir.

André Beaufort és un dels productors destacats en l'elaboració de vins ecològics. Tot va començar quan el 1969 li van detectar al·lèrgia als productes sintètics i des de llavors evita qualsevol sulfuros i/o producte químic que li pugui afectar. Actualment té en propietat 6 hectàrees de vinyes a Ambonnay classificat com a Grand Cru i a Polisy, ambdues a la regió de la Xampanya.

Concretament, André Beaufort Ambonnay Grand Cru Brut prové de vinyes plantades en un Grand Cru d'Ambonnay. Són vinyes velles conreades de manera ecològica i a les quals s'apliquen tractaments biodinàmics que permeten mantenir l'equilibri natural del vinya. La verema és manual en el moment òptim de maduració.

Un cop al celler, es premsen els raïms d'André Beaufort Ambonnay Grand Cru Brut i es deixen amb 12 hores de decantació. Seguidament s'inicia la fermentació espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Després es realitza una segona fermentació en ampolla, amb el mètode Champenoise. Un cop llest, el degollament es fa a mà i s'hi afegeix licor d'expedició a base de suc de raïm concentrat (6 a 12 g/L).

André Beaufort Ambonnay Grand Cru Brut és un Grand Cru que, tot i ser elaborat a través del mètode tradicional de la Champagne, és tot un innovador en la seva classe.
Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature enlluerna amb la seva elegància i complexitat. En servir-lo, el seu color daurat brillant hipnotitza, acompanyat d'una bombolla fina i persistent. Al nas, emergeixen potents aromes de poma verda i pera fresca, equilibrats per subtils notes cítriques de llimona i un toc de pa torrat. En boca, es mostra vibrant i fresc, amb una acidesa marcada que ressalta la seva estructura. Aquest Champagne, d'estil Brut Nature, sorprèn per la seva puresa, permetent gaudir de l'expressió genuïna del terrer. Ideal per a aquells que valoren l'autenticitat i el caràcter distintiu d'una bodega amb tradició.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

84,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.