Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge

Un negre que convertirà totes les teves vetllades en una experiència extraordinària.
75 cl.
2023
90 Parker
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.50%
Zona d’elaboració Roine
Denominació d\'origen AOC Côtes du Rhône
Conté sulfits
Varietats 100% Garnacha Tinta
Servei 14.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge 2023

Vi negre Envellit en formigó Agricultura respectuosa. 12 meses en depósitos de hormigón.

Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge 2023 és un vi negre de color robí profund i brillant. Al nas, destaca pels seus intensos aromes de cireres negres i gerds, acompanyats de notes de garriga i espècies dolces. A la boca, presenta un cos de mitjà a complet amb una textura sedosa. El seu perfil és fluid, mostrant una agradable combinació de potència aromàtica i finor tànnica. El final és explosiu, amb una longitud excepcional i subtils tocs de regalèssia.

Estil Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Formatges curats, Formatges blaus, Pasta, Hamburgueses, Carns vermelles

Sobre Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge

Un d'ells és el xef francès amb més estrelles Michelin. L'altre és el viticultor que acumula més punts Parker (nou dels seus vins han aconseguit els 100 punts del crític nord-americà). I tots dos junts formen una parella imparable.

Fa ja més de deu anys que Yannick Alléno i Michel Chapoutier van decidir unir-se i actualment, força temps després, els seus vins continuen sent tot un èxit. Tot això es deu a l'amor, a la veritable passió que tots dos senten per cada racó del Vall del Roine. Al nord, concretament a la A.O.C Côtes du Rhône, creen Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge, un negre únic i saborós.

Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge és un monovarietal de garnatxa que creix en aquestes terres d'arenes, granits i margues riques en òxid de ferro que s'estenen sobre les ribes escarpades del Roine. A la zona nord el clima és més humit i fred que al sud, amb hiverns més durs i estius suaus, sense altes temperatures. Això incideix irremeiablement en la maduració del raïm, ja que en aquesta zona les veremes seran més tardanes, amb vins que presenten un perfil molt més fresc i perfilat que els del sud. A més, cal afegir-hi la presència del mistral, un fort vent sec que, a part de portar a tothom de cap, és força útil a l'hora de mantenir a ratlla els fongs i les malalties fúngiques causades per la humitat.

Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge es verema manualment i s'elabora al celler amb molta cura, aconseguint un vi amb un perfil molt característic. Aquest serà determinat pels dipòsits de formigó on Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge fermentarà i estarà gairebé un any en repòs.

En qualsevol guia enològica Chapoutier és un nom imprescindible. En les gastronòmiques passa el mateix amb Alléno. Segur que seguint el consell de tots dos es viu una vetllada saborosa i única. I sens dubte el millor vi per maridar-la serà Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge.

2023

Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge 2023 és un vi negre de color robí profund i brillant. Al nas, destaca pels seus intensos aromes de cireres negres i gerds, acompanyats de notes de garriga i espècies dolces. A la boca, presenta un cos de mitjà a complet amb una textura sedosa. El seu perfil és fluid, mostrant una agradable combinació de potència aromàtica i finor tànnica. El final és explosiu, amb una longitud excepcional i subtils tocs de regalèssia.

2022

Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge 2022 és un vi negre que captiva amb el seu caràcter fresc i agradable. En el primer glop, es desplega una gamma de fruites vermelles madures com cireres i maduixes, entrellaçades amb pinzellades d'espècies dolces i una aroma distintiva de garriga, que evoca la vegetació característica del Mediterrani. La seva estructura és lleugera i el seu gust, suculent, el converteix en una delícia per a aquells que cerquen un vi jove i exuberant. Gaudeix del seu esperit animat i sedós en cada got.

2020

Alléno & Chapoutier Côtes du Rhone Rouge 2020 és un vi negre suculent, intens i molt gustós, ple de matisos definits que el fan extremadament refinat en casament. Al nas és complex, intensament aromàtic, amb espècies dolces, fruits vermells i maquia. En boca és potent, amb tanins explosius, molt persistents, que evoquen principalment la regalèssia. Altament seductor i evocador.

2023
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,00 € IVA inc.
11,70 € c/u Estalvia 7,80 €
11,70 € c/u Estalvia 7,80 €