
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
-
Alemanya
-
Austràlia
-
Àustria
-
Bèlgica
-
Bulgària
-
Corea del Sur
-
Croàcia
-
Dinamarca
-
Eslovàquia
-
Eslovènia
-
Espanya
-
Estats Units
-
Estònia
-
Finlàndia
-
França
-
Grècia
-
Hong Kong
-
Hongria
-
Islàndia
-
Itàlia
-
Japó
-
Letònia
-
Liechtenstein
-
Lituània
-
Luxemburg
-
Malta
-
Noruega
-
Països Baixos
-
Polònia
-
Portugal
-
Regne Unit
-
República Txeca
-
Romania
-
Singapur
-
Suècia
-
Suïssa
-
Taiwan
-
Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog

Alex Foillard Brouilly




2021








Notes de cata Alex Foillard Brouilly 2021
Vi negre Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà. 12 mesos en bóta de roure francès usada.
Afruitat |
|
Especiat | |
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos |
Sobre Alex Foillard Brouilly
Alex Foillard Brouilly és un vi negre natural elaborat per Alex Foillard amb la varietat gamay a la AOC Brouilly, al Beaujolais (França).
Alex Foillard és fill de Jean Foillard, un dels productors emblemàtics en la reinterpretació de l'elaboració dels vins del Beaujolais. Després de treballar en diverses cellers arreu del món, amb només 24 anys engega el seu propi celler i, seguint el moviment del vi natural que el seu pare va iniciar, elabora uns vins amb una identitat de terroir que són una meravella.
Alex Foillard Brouilly prové d'una vinya d'1 hectàrea amb ceps d'entre 30 i 50 anys plantats sobre sòls de granit i sorres. Es practica una agricultura ecològica sense ús de productes químics i mantenint la biodiversitat de l'entorn. Una tasca artesanal que evita qualsevol tipus de maquinària.
Al celler, els raïms sencers d'Alex Foillard Brouilly passen per una maceració carbònica tradicional i fermenten de manera espontània amb llevats autòctons en dipòsits de ciment. Després, el vi envelleix en bótes de roure francès usades durant 12 mesos. Finalment s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir additius, llevat d'una petita dosi de sofre.
Alex Foillard Brouilly reflecteix la profunditat, la purea i la frescor tan característica de la nova fornada de vins de Beaujolais. Un Brouilly plaent, ple de matisos i suculència.
2019 |
Alex Foillard Brouilly 2019 és un vi negre lleuger amb encisadors aromes de fruits vermells, matisos herbacis i pincellades especiades. Al paladar és lleuger, sàpido i fresc. Un vi delicat, refinat i amb un equilibri exquisit. |