Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Albet i Noya Brut 21

Albet i Noya Brut 21

Ecològic
Albet i Noya Brut 21
75 cl.
89 Decántalo
90 Atkin
91 Peñín
redeemAconsegueix 0,47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Altres escumosos
Tipus de escumós Altres escumosos
Albet i Noya
Celler Albet i Noya
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
57% Chardonnay, 43% Parellada
Varietats 57% Chardonnay, 43% Parellada
6.0
Servei 6.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Albet i Noya Brut 21

Altres escumosos Brut Ecològic. 18 mesos en ampolla.

Boca saborosa, una mica afruitat, amb records de fruits secs torrats. Tocs madurs amb un final equilibrat i ampli

Color groc palla, net. Bona i persistent bombolla.

Presenta aromes a herbes de muntanya i fruit verd amb records de llevats.

Estil Albet i Noya Brut 21
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Fumats, Peix blanc, Arrossos

Sobre Albet i Noya Brut 21

Parlar de vins ecològics al Penedès és parlar, inevitablement, d'Albet i Noya. Molt abans que la paraula "eco" aparegués a totes les etiquetes, Josep Maria Albet i Noya ja estava marcant el camí. Va ser ell qui va posar en marxa el primer celler ecològic d'Espanya quan, a finals dels anys 70, molt pocs entenien què significava realment apostar per una agricultura neta, biodinàmica i respectuosa. Visionari és quedar-se curt, perquè va obrir una porta que avui és fonamental per a la viticultura del Penedès, una DO que s'ha convertit en la primera 100 % ecològica.

A la recerca sempre de la màxima identitat, el 2013 van donar un cop sobre la taula i es van deslligar de la DO Cava per apostar per quelcom que encaixava molt més amb la seva manera d'entendre el vi: els escumosos Clàssic Penedès, autèntics fills del territori, 100 % ecològics, amb llargues criances i amb la seva data de degollament ben visible a l'etiqueta com a declaració de transparència i qualitat.

I és precisament des d'aquesta filosofia inquieta i atrevida, sempre mirant un pas més enllà, que neix una de les seves creacions més emblemàtiques: Albet i Noya Brut 21.

A finals de 1999, quan el món sencer preparava l'arribada del nou mil·lenni, a Albet i Noya van decidir crear un escumós especial per a l'ocasió. Així va néixer Brut 21. El que no van imaginar és que el seu cupatge compost de parellada i chardonnay, tan expressiu i seductor, conqueriria els consumidors fins al punt de demanar que no deixessin d'elaborar-lo mai. I així va ser com d'edició limitada va passar a convertir-se en un imprescindible de la casa.

El seu secret comença en la fermentació del vi base, realitzada en bótes noves de roure francès, que li aporta una personalitat diferent a la dels escumosos tradicionals. Després, el vi dorm a les caves del celler a 16 ºC, envellint amb la calma que exigeixen les grans ampolles. El degollament i l'etiquetatge es fan a mà, cuidant cada detall. I encara que manté la seva màgia durant molt de temps, els seus 18 mesos posteriors al degollament són pura perfecció.

 

 

Boca saborosa, una mica afruitat, amb records de fruits secs torrats. Tocs madurs amb un final equilibrat i ampli

Color groc palla, net. Bona i persistent bombolla.

Presenta aromes a herbes de muntanya i fruit verd amb records de llevats.
91 Peñín
Sense anyada

Vinari de Bronze 2019 Escumosos Reserva

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.