Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Natural

Albert Bichot MR No Sulfite

Tot un senyor vi natural
Ecològic
Natural
75 cl.
2021
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Beaujolais
Denominació d\'origen AOC Beaujolais-Villages
Celler Albert Bichot
Varietats 100% Gamay
Servei 12.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Albert Bichot MR No Sulfite 2021

Vi negre Envellit en acer inoxidable Natural i Ecològic. 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Albert Bichot MR No Sulfite 2021 és un vi negre saborós amb aromes de nabiu acompanyat de notes herbàcies. Al paladar és delicat, lleuger i equilibrat. Un vi amb una acidesa pronunciada, uns tanins sedosos i un final extremadament plaent.

Estil Albert Bichot MR No Sulfite
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Caça

Sobre Albert Bichot MR No Sulfite

Els sulfits són compostos que es fan servir habitualment en l'elaboració de vi com a conservants i antioxidants, i ajuden a prevenir l'oxidació i el creixement de bacteris indesitjats en el vi. No obstant això, algunes persones poden ser sensibles o al·lèrgiques als sulfits, i en alguns casos, poden experimentar mal de cap o símptomes similars després de beure vi que conté sulfits. Però a més, nombrosos enòlegs i aficionats al vi consideren que l'ús excessiu de sulfits en la vinificació pot ocultar els sabors i aromes naturals del raïm i, per tant, comprometre l'autenticitat del terroir i del lloc on es cultiva el raïm.

Per a aquells que cerquen vins sense sulfits afegits, Albert Bichot elabora aquesta línia de vins "Mr No Sulfite", que inclou aquest Beaujolais-Villages. Elaborat amb gamay, la varietat estrella d'aquesta regió vinícola francesa, els vinyers són gestionats seguint els principis de l'agricultura ecològica. Al celler, el raïm fermenta i macera amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable i el vi roman en aquests mateixos recipients durant 5 mesos. Finalment, s'embotella sense clarificar, sense filtrar i sense afegir sulfits.

Implicada en la producció de vi durant més de sis generacions i amb una reputació d'excel·lència en l'elaboració de vins d'alta qualitat a Borgonya i altres regions vinícoles de França, la família Bichot és coneguda pel seu compromís amb la sostenibilitat i l'agricultura ecològica. Amb aquest Albert Bichot MR No Sulfite fan un pas més enllà. Tot un senyor vi natural sense sulfits afegits.

 

2021

Albert Bichot MR No Sulfite 2021 és un vi negre saborós amb aromes de nabiu acompanyat de notes herbàcies. Al paladar és delicat, lleuger i equilibrat. Un vi amb una acidesa pronunciada, uns tanins sedosos i un final extremadament plaent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible