Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Avançada
Alabaster

Alabaster

Gran identitat Toro
Avançada
Alabaster
75 cl.
2025
Magnum
2025
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 2,82 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Toro
Denominació d\'origen D.O. Toro
Teso la Monja
Celler Teso la Monja
Conté sulfits
100% Tinta de Toro
Varietats 100% Tinta de Toro
16.0
Servei 16.0

Notes de cata Alabaster 2025 Avançada

Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès.

Alabaster 2025 es presenta amb un color profund i intens, deixant ja a la vista una promesa del que vindrà. Al nas, ofereix una explosió de fruites negres com mores i prunes, acompanyada d'un toc d'espècies com el pebre i el clau. En boca, la seva entrada és poderosa, amb tanins ben estructurats que aporten un cos robust i arrodonit. El seu caràcter madur es fa evident, oferint un final llarg i persistent. Aquesta anyada, marcada per un clima estable, ha permès una maduració òptima dels raïms, la qual cosa resulta en un vi amb qualitats excepcionals i un perfil aromàtic memorable. Sens dubte, una excel·lent opció per als amants dels vins intensos i complexos.

Estil Alabaster
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles, Caça

Sobre Alabaster

Teso la Monja Alabaster és un vi negre de la DO. Toro elaborat per Bodega Teso La Monja a Valdefinjas, Zamora. Aquesta bodega va ser creada per la família Eguren, que són els propietaris alhora de l'emblemàtica bodega Sierra Cantabria a La Rioja.

Posseeixen 92 hectàrees en propietat, alguns dels seus vinyes són prefil·loxèriques amb més de 130 anys que estan sotmeses a un dur clima continental, amb estius molt calorosos i hiverns molt freds que marquen el caràcter opulent dels seus vins.  Els terrenys es cultiven de manera respectuosa amb l'entorn i el medi ambient, aplicant les mínimes intervencions possibles a l'hora de treballar el terreny. S'evita utilitzar herbicides ni productes sistèmics. 

Teso la Monja Alabaster s'elabora amb Tinta de Toro procedent de vinyes molt velles, pre fil·loxèriques, de molt baix rendiment. La verema es fa de manera manual i el raïm és acuradament seleccionat.

A la seva arribada a la bodega, es fa una nova selecció gra a gra i un desrapat de forma manual. El raïm es trepitja de manera tradicional, i la fermentació es realitza en dipòsits oberts amb suaus remuntats. La fermentació malolàctica i criança es realitza en bótes noves de roure francès, on el vi roman durant 18 mesos.

Teso la Monja Alabaster és un vi negre vellutat, ben equilibrat, elegant, poderós i complex, amb un llarg final i persistència.

2025

Alabaster 2025 es presenta amb un color profund i intens, deixant ja a la vista una promesa del que vindrà. Al nas, ofereix una explosió de fruites negres com mores i prunes, acompanyada d'un toc d'espècies com el pebre i el clau. En boca, la seva entrada és poderosa, amb tanins ben estructurats que aporten un cos robust i arrodonit. El seu caràcter madur es fa evident, oferint un final llarg i persistent. Aquesta anyada, marcada per un clima estable, ha permès una maduració òptima dels raïms, la qual cosa resulta en un vi amb qualitats excepcionals i un perfil aromàtic memorable. Sens dubte, una excel·lent opció per als amants dels vins intensos i complexos.
2024

Teso la Monja Alabaster 2024 Avanzada és l'expressió pura del caràcter de Toro. A la copa, presenta un color vermell profund gairebé hipnòtic. Al nas, sorprèn amb intensos aromes de fruites negres madures com mores i prunes, acompanyades de notes especiades que recorden el pebre negre i un subtil toc de regalèssia. Al paladar, es mostra contundent i ple de sabor, amb tanins ferms però sedosos que s'entrellacen amb una acidesa perfectament equilibrada. El regust s'estén de manera suau i perdurable, deixant una empremta d'elegància. Aquest vi és una joia per a aquells que busquen una experiència rica i ben definida. 2024 es presenta com una anyada prometedora, amb raïms que han madurat en condicions ideals, revelant tot el potencial de la regió de Toro.
2023

Alabaster 2023 és un vi negre envellit en bóta que destaca per la seva elegància i equilibri. Al nas, ofereix aromes florals i de fruites madures com prunes i móres, amb un toc especiat que afegeix complexitat. En boca, es percep lleuger malgrat la seva concentració i potència, amb una influència de la fusta nova que és notable però no aclaparadora. Aquest vi té un perfil delicat i perfumat, i promet evolucionar molt bé amb el temps en ampolla.                      
2022
Alabaster 2022 és un vi negre que en nas ofereix agradables aromes fruiters acompanyats per notes florals i especiadas i un present toc de fusta, sense ser aclaparador. En boca ofereix un llarg recorregut on es mostra poderós i elegant. Un vi negre d'acidesa precisa, amb tanins madurs que acabaran de polir-se amb el pas del temps, i final llarg i persistent.
 
2017 L'any climatològic a Toro va ser igual que els seus veïns de la Ribera del Duero, sec i calorós. Amb una gran excepció, no van patir la tràgica gelada del 28 d'abril.La primavera va començar amb unes altes temperatures que van avançar la brotació, després, una sobtada baixa de les temperatures, va provocar una altra vegada l'alentiment del cicle vegetatiu.El final de la primavera i en la primera part de l'estiu van patir unes altes temperatures que van avançar el cicle. El final de juliol i agost es relaxen les temperatures i cau alguna precipitació que asseguren les reserves hídriques fins a final de verema, millorant l'acidesa i donant fruitositat al vi.
2010

Poderós, contundent, elegant, seriós. Textura sedosa. Llarg recorregut molt saborós, carnós, plena de fruita. Excel•lent acidesa, integrada, definida i molt profunda. Tanins madurs, agradables i als que els falta una mica per polir. Final molt llarg i molt persistent.



Intens i profund color cirera picota, fosc. Net i molt brillant. Elegant llàgrima de caiguda lenta.

Aromes intenses, concentrades, amb una enorme i plaent càrrega de fruita, amb molta fruita, vermella i negra, madura, entremesclada amb notes làctiques i amb elegants fustes, especiats i grans tocs minerals. De fons, lleugeres aromes florals.
2009 Poderós, contundent, elegant, seriós. Amb molt volum i un gran cos. Textura sedosa. Llarg recorregut molt saborós, carnós, plena de confitura de fruita negra plena de matisos. Excel·lent acidesa. Tanins madurs, agradables i als que els falta alguna cosa per polir. Final molt llarg i molt persistent. Un gran vi que no oblidarem. Per gaudir lentament.

Intens i profund color picota, fosc. Net i molt brillant. Elegant llàgrima de caiguda lenta.

Aromes intenses, concentrades, amb una enorme i agradable càrrega de fruita, amb molta fruita negra molt madura, pura confitura, entremesclada amb intenses sensacions cremoses i làctiques i amb elegants fustes, grans tocs minerals. De fons, lleugers aromes florals.
2023
96 Parker
2022
97 Parker
100 Peñín
2020
97 Parker
2019
96 Parker
2018
95 Parker
94 Peñín
2017
95 Parker
97 Peñín
91 Suckling
2016
94 Parker
97 Peñín
94 Suckling
2015
94 Parker
97 Peñín
94 Suckling
2014
93+ Parker
97 Peñín
2013
95 Parker
97 Peñín
2012
95 Parker
96 Peñín
2010
95 Parker
95 Peñín
2009
94 Parker
95 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

141,21 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.