Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Aiurri

Aiurri

L'ànima de Rioja Alavesa
Ecològic
Aiurri
75 cl.
2023
75 cl.
2022
Magnum
2022
redeemAconsegueix 0,80 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Aiurri
Celler Aiurri
Conté sulfits
Garnacha Tinta, Graciano, Altres varietats blanques, Tempranillo
Varietats Garnacha Tinta, Graciano, Altres varietats blanques, Tempranillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Aiurri 2023

Vi negre Ecològic. 16 meses en depósitos de cemento y barricas.

Estil Aiurri
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Arrossos, Embutits, Llegums, Formatges curats, Bolets, Risottos

Sobre Aiurri

Rioja és una de les denominacions més reconegudes a nivell internacional. I no és per casualitat. La seva història, els seus sòls i la seva capacitat per evolucionar sense perdre la seva essència l'han convertit en un referent indiscutible del vi. Dins d'ella, Rioja Alavesa es destaca amb personalitat pròpia, un territori on la tradició i la modernitat es barregen, i on cada parcel·la narra una història única.

Sota la mirada imponent de la serra de Toloño, al privilegiat poble de Leza, aquesta regió desplega el seu llegat de més de 4.700 anys de tradició vitivinícola. És aquí on neix Aiurri, el projecte de gran referència a Espanya Alma Carraovejas a Rioja Alavesa, una interpretació única de petites parcel·les de vinya vella que expliquen, a través dels seus raïms, la història d'aquest paisatge inigualable. Un nom, que en euskera significa caràcter, força, identitat i que no és casualitat: és un homenatge a la terra d'on prové i a aquells que la treballen amb respecte i passió.

Si hi ha una referència que encarna aquesta essència és el seu vi homònim: Aurri. Un vi les vinyes velles del qual de tempranillo, garnatxa, graciano i altres varietats blanques estan cultivades en ecològic, amb cobertes vegetals que enriqueixen el sòl i afavoreixen la seva microbiologia. La vinya creix sobre sòls franco-limosos amb un alt contingut en calcària, aportant frescor, mineralitat i profunditat al vi. La verema es realitza a mà, amb una doble selecció de raïms i baies al celler. Un cop al celler, tot el procés es desenvolupa per gravetat, respectant al màxim la integritat del raïm. Les fermentacions són espontànies, amb extraccions suaus i controlades en tines de roure francès i dipòsits de formigó. Finalment, l'envelliment es realitza durant 16 mesos en bótes de roure francès de diferents mides, seguit d'un assemblatge final en dipòsits de formigó.

Com a resultat ens presenten Aiurri, un vi elegant, complex i amb una profunda identitat. Un reflex de la Rioja Alavesa, dels seus sòls, la seva història i el seu caràcter. Un vi, sens dubte, amb ànima.



 

2021

Aiurri 2021 es presenta amb una aroma intensa que combina notes de xocolata negra, herbes seques i cireres negres. En boca, destaca pels seus abundants tanins calcàris de gra fi, que aporten una estructura sòlida i un perfil concentrat. Amb un caràcter auster i tens, ofereix un final llarg i persistent. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen un negre amb personalitat i profunditat.                        

 
2021
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

39,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.