Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Aiurri Salas

Aiurri Salas

Expressió pura d'un paratge singular
Aiurri Salas
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 1,80 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Aiurri
Celler Aiurri
Conté sulfits
Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo, Viura
Varietats Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo, Viura
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Aiurri Salas 2023

Vi negre Agricultura respectuosa. 18 mesos en diferents recipients.

Estil Aiurri Salas
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Peix blau, Carns vermelles

Sobre Aiurri Salas

Només els llocs més selectes ofereixen el millor. I quan parlem de trobar aquests llocs excepcionals, no podem evitar pensar en una àguila reial, capaç de detectar el millor a quilòmetres de distància, seguint una intuïció mil·limètrica. Alma Carraovejas, projecte vitivinícola de referència a Espanya, té aquesta mateixa habilitat: sap com ningú trobar els terrers més excepcionals. Després d'haver creat alguns dels vins més prestigiosos de Ribera del Duero i Ribeiro, el celler s'atreveix a explorar un nou paradís vinícola: Rioja Alavesa.

Aquest nou projecte, Aiurri, que en euskera significa autèntic, neix amb la missió de capturar l'essència pura de la terra, de la seva història, i del seu caràcter únic. Aiurri Salas és un dels seus grans èxits. Aquest vi prové d'una parcel·la anomenada Salas de 2,6 hectàrees al pintoresc poble de Leza, situada als peus de la serra de Toloño, una de les zones més singulars de Rioja Alavesa. El vinya, amb prop de 100 anys, es cultiva de manera ecològica, respectant al màxim l'equilibri natural de la terra. Compost principalment per tempranillo, graciano, garnacha, i altres varietats blanques, sent el viura la més destacada, la seva vinificació es realitza per gravetat, amb fermentacions espontànies i extraccions suaus que asseguren la millor expressió del vinya. Finalment, la criança es duu a terme durant 18 mesos en àmfores de ciment i en bótes de roure francès, cosa que atorga al vi una complexitat deliciosa i una perfecta integració dels seus aromes i sabors.

Aiurri Salas és l'expressió pura d'un paratge únic de la Rioja Alavesa. Un vi ple de caràcter, que segueix la mateixa intuïció i saviesa que una àguila reial, per arribar al millor. T'atreveixes a tastar-lo?

 

2021

Aiurri Salas 2021 és un vi negre que destaca per la seva subtilesa i un toc especiat. En nas, ofereix aromes de mores madures, juntament amb notes de mentol, fulles d'alfàbrega i llorer, que s'entrellacen amb un perfil especiat. En boca, presenta tanins tensos i empolsats, amb una estructura fina i un cos robust. Aquest Rioja mostra un equilibri entre la maduresa i la frescor, oferint una experiència plaent i concentrada en cada glop.                        


 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

89,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.