Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Vegà
Ailalá - Ailalelo Ailalá Treixadura

Ailalá - Ailalelo Ailalá Treixadura

Un homenatge al llegat gallec
Vegà
Ailalá - Ailalelo Ailalá Treixadura
75 cl.
2023
92 Decántalo
91 Parker
redeemAconsegueix 0,19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Galícia
Denominació d\'origen D.O. Ribeiro
Celler Ailalá-Ailalelo
Conté sulfits
Varietats 100% Treixadura
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Ailalá - Ailalelo Ailalá Treixadura 2023

Vi blanc Envellit en acer inoxidable Agricultura respectuosa i Vegà. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Ailalá - Ailalelo Ailalá Treixadura 2023 presenta un color groc lleugerament daurat amb reflexos brillants. Al nas, destaca pels seus aromes nets i frescos, on es barregen notes de iogurt de llimona, flors d'albercoc i flors blanques, juntament amb un toc salí de petxines de mar. En boca, es revela amb una bona estructura, oferint sabors d'albercoc, préssec blanc i un lleuger toc de mandarina, complementats per notes de llimona i aranja. La seva persistència i complexitat el fan molt interessant.                         



 

Estil Ailalá - Ailalelo Ailalá Treixadura
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blau, Marisc, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Ailalá - Ailalelo Ailalá Treixadura

"Olé" és un símbol universal d'emoció i passió, profundament arrelat en la cultura espanyola. De manera semblant, en el folklore tradicional de Galícia, l'expressió ¡Ailalá! ¡Ailalelo! —d'origen celta— convida a la festa i la celebració. Un terme carregat d'història i alegria que incita a compartir bons moments entre amics. Igualment, el vi també esdevé un vehicle per a la celebració. I és amb aquest propòsit que el celler creat sota el nom Ailalá - Ailalelo, ens presenta un projecte vitivinícola jove, fresc i apassionat per mostrar-nos les meravelles que amaga el prestigiós Valle de Avia, a la D.O. Ribeiro, a Galícia.

Un dels seus vins, Ailalá - Ailalelo Ailalá Treixadura prové d'unes vinyes situades a les terrasses i pendents suaus al Valle del Avia. Ceps de treixadura plantats sobre sòls de sorres granítiques i argila i cultivats de manera respectuosa amb tractaments biodinàmics. La verema és manual en caixes de 18 kg i es traslladen immediatament a la taula de selecció. Seguidament, els raïms es desrapen i premsen i, el most obtingut, fermenta amb llevats autòctons a baixa temperatura. Finalment, el vi cria amb les seves mares abans de ser embotellat en dia flor.

Fresc, complex i persistent, Ailalá - Ailalelo Ailalá Treixadura és un homenatge al llegat gallec que convida a compartir moments d'alegria, rialles i brindis entre amics. Tot un "olé" en versió celta.

 

2023

Ailalá - Ailalelo Ailalá Treixadura 2023 presenta un color groc lleugerament daurat amb reflexos brillants. Al nas, destaca pels seus aromes nets i frescos, on es barregen notes de iogurt de llimona, flors d'albercoc i flors blanques, juntament amb un toc salí de petxines de mar. En boca, es revela amb una bona estructura, oferint sabors d'albercoc, préssec blanc i un lleuger toc de mandarina, complementats per notes de llimona i aranja. La seva persistència i complexitat el fan molt interessant.                         



 
2023
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,25 € IVA inc.