Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Acústic Rosat

Un rosat lleuger i fresc de Montsant
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Montsant
Celler Acústic Celler
Conté sulfits
Varietats Cariñena, Garnacha Gris, Garnacha Tinta
Servei 6.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Acústic Rosat 2023

Vi rosat Jove Agricultura respectuosa.

Estil Acústic Rosat
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Aperitiu

Sobre Acústic Rosat

Acústic Rosat és un vi rosat de la D.O. Montsant elaborat per Acústic Celler.
Aquest celler, situat al municipi de Marçà (Tarragona), és un projecte innovador del enòleg Albert Jané a partir del cual reivindica una viticultura més natural i personal.

Acústic Rosat està elaborat a partir de Garnatxa Negra. Els raïms procedeixen de vinyers molt vells conreats a uns 500-700m d'altitud sobre sòls pobres en contingut orgànic i pedregosos.

L'elaboració de Acústic Rosat comença amb una vendimia i selecció manual.
Amb els raïms en celler es realitza una maceració pelicular d'unes hores per a cada varietat per separat. Posteriorment el most de cada varietat fermenta un 20% en barriques noves de roure francès i un 80% en dipòsits d'acer inoxidable.
Abans del seu embotellat i després del coupage final el vi reposa uns 6 mesos sobre les seves pròpies mares.

Acústic Rosat és un vi rosat de producció molt limitada.

2014 Bona entrada, potent i fresca. Fruita vermella molt sucosa. Molt equilibrat, complex, amb bona acidesa i de pas sec. Final llarg i persistent.

Color maduixa intens, expressiu i brillant. Fins reflexos violacis.

Gran intensitat d'aromes, fruita vermella molt expressiva i fresca. Destaquen també les notes herbàcies sobre un fons mineral i floral.
2012 Entrada, potent, àmplia. Bon recorregut, equilibrat, amb una sucosa fruita fresca. Complex. Pas sorprenentment sec. Bona acidesa i final llarg, amb un postgust que ens recorda la fruita i amb una amargor intensa però agradable. Un vi rosat diferent, diferent.

Bonic color maduixa, intens i molt brillant. Fins reflexos violacis.

Alta intensitat aromàtica amb una fruita vermella fresca i sucosa com a eix central. La matisen notes herbàcies, lleugers tocs florals i delicades notes especiades surten a mesura que es passeja en copa, amb agradables notes minerals que acaben d'arrodonir aquest vi rosat.
2011 Sorprenent entrada, potent, àmplia, envoltant. Bon recorregut molt equilibrat, amb una sucosa fruita fresca plena de matisos i cremositat. Complex. Pas untuós, intens, sorprenentment sec. Molt bona acidesa i final molt saborós, amb un llarg postgust que ens recorda la fruita i amb una amargor intensa i agradable. Molt bona persistència.
Un vi rosat diferent, elegant, molt saborós.

Atractiu color maduixa, intens i molt brillant. Fins reflexos violacis. Llàgrima glicèrica.

Alta intensitat aromàtica amb una fruita vermella fresca i sucosa com a eix central. La matisen notes herbàcies i un subtil cremositat. Lleugers florals, suaus i delicades notes especiades que surten amb el temps i les agradables notes minerals, del terroir, acaben d'arrodonir aquest seductor vi rosat.
2021
90 Parker
2014
88 Parker
2011
86 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,90 € IVA inc.