Acústic Blanc

Name: Acústic Blanc
Brand: Acústic Celler
Price: 25.4 EUR
Availability: InStock

Fruita madura i elegant vivacitat

Aconsegueix 0.36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Alcohol: 14.00%

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Conté sulfits

Tipo de Uva: Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Macabeo, Premsal Blanco

Vi blanc Joven Agricultura respectuosa. 4 mesos en bóta de roure francès.

Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Servir a: 8.0°C

Maridatge

Carns blanques, Formatges semicurats, Aperitiu

Estil Acústic Blanc 2019

Jove

Barrica

Lleuger

Amb cos

Característiques Acústic Blanc

Acústic Blanc és un vi blanc de la D.O. Montsant elaborat per Celler Acústic. Es tracta d'un cupatge de les varietats Garnatxa Blanca (60%), Macabeu (25%), Garnatxa Roja (10%) i Pansal (5%).

Els grans d'Acústic Blanc creixen en vinyes de fins a 700 metres d'altitud situats a les zones de Marçà i Cornudella de Montsant. Els sòls són de tipus pedregós i els ceps tenen una edat d'entre 40 i 80 anys.

La verema del raïm d'Acústic Blanc es realitza de forma manual. Al celler, els raïms passen en primer lloc per un procés de maceració pel·licular que dura uns dos dies.

Posteriorment, s'efectua una fermentació parcial a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable i una altra fermentació en bótes de roure francès durant uns tres mesos.

Acústic és un projecte personal d'Albert Jané. Amb aquest vi, que també té la seva versió tinta, l'enòleg busca reivindicar el valor de la viticultura tradicional per sobre de les tècniques modernes utilitzades avui en dia.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20663

Descripció
Detalls del producte

La verema del raïm d'Acústic Blanc es realitza de forma manual. Al celler, els raïms passen en primer lloc per un procés de maceració pel·licular que dura uns dos dies.

Posteriorment, s'efectua una fermentació parcial a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable i una altra fermentació en bótes de roure francès durant uns tres mesos.

Marca Acústic Celler

Referència 244882

En estoc 2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13: 8437008073200

Puntuacions anyades Acústic Blanc

2018

2015

2013

2012

2011

2010

2009

2017

2015

2012

2011

2010

2009

2015

Notes de cata Acústic Blanc

Intens i envoltant. Corpulent, mostra una molt bona entrada i un pas sedós. Equilibrat i de molt bona acidesa, presenta un final llarg i persistent.

Atractiu color groc clar de tints acerats.

Combina matisos cítrics i notes de fruita blanca sobre un fons mineral i lleugerament aflorat. De bona intensitat en el seu conjunt.

Bona entrada, intensa i envolupant. De pas sedós i corpulento. Molt bona acidesa, equilibrat, amb un final llarg i persistent.

Groc pàl·lid amb reflexos acerats.

Gran intensitat aromàtica. Aromes de fruita blanca amb notes cítriques. Fons mineral i floral.

D’entrada amable, deslliga una seductora untuositat a mida que passa per boca, o es repeteixen les sensacions percebudes al nas, molta fruita madura ben conjugada amb les aportacions torrades del seu pas per fusta. A destacar una magnífica acidesa que li confereix molta vivesa. Final llarg amb certes notes amargues molt interessants. Un vi blanc honest i complex per a gaudir.

Color groc palla amb rivets que tendeixen a daurat. Net i molt brillant té una fina i elegant llàgrima de caiguda lenta.

Bona intensitat aromàtica en la que es perceben aromes a fruita blanca madura, pomes, peres, albercocs, amb matisos de fruita tropical i cítrica. Els acompanyen subtils aromes florals, flor de taronger i interessants tocs d'herbes aromàtiques, tot això sobre un fons mantegós, de pastisseria, torrat.

D’entrada amable, deslliga una seductora untuositat a mida que passa per boca, o es repeteixen les sensacions percebudes al nas, molta fruita madura ben conjugada amb les aportacions torrades del seu pas per fusta. A destacar una magnífica acidesa que li confereix molta vivesa. Final llarg amb certes notes amargues molt interessants. Un vi blanc honest i complex per a gaudir.

Color groc palla amb rivets que tendeixen a daurat. Net i molt brillant té una fina i elegant llàgrima de caiguda lenta.

Bona intensitat aromàtica en la que es perceben aromes a fruita blanca madura, pomes, peres, albercocs, amb matisos de fruita tropical i cítrica. Els acompanyen subtils aromes florals, flor de taronger i interessants tocs d¡herbes aromàtiques, tot això sobre un fons mantegós, de pastisseria, torrat.

Entrada amable. Amb la fruita i els sabors florals molt present. Pas untuós, carnós, molt fresc. Molt bona acidesa. Final llarg i persistent amb un postgust herbaci. Un vi blanc molt rodó, amb cos.

Groc pàl·lid amb rivets clars. Molt brillant. Glicèric, amb abundant llàgrima.

Les aromes són intenses i elegants. La fruita blanca, tropical i cítrics es barregen amb les aromes florals i herbacies. Fons mantegós i de torrats molt fins.

Al paladar, ens trobem davant d'un vi molt rodó, amb un pas de boca net i clar amb postgust llarg i fresc d'espècies mediterrànies com el fonoll i el romaní propi de la garnatxa blanca.

Té un color groc daurat i brillant recordant el sol quan surt i deixant una llàgrima densa i clara a lliscar per la copa.

L'aroma de la garnatxa blanca ens recorda les flors de primavera com el lliri i la rosa i també la pinya madura. El macabeu i la garnatxa vermella ens aporta sensacions molt tropicals de tarongina, plàtan, litxis i pinya.

Premis Acústic Blanc

2010

2011 Stephan Tanzer's International Wine Cellar-89 puntos

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Tipo de Uva: Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Macabeo, Premsal Blanco

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Macabeo, Garnacha Blanca, Premsal Blanco

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Tipo de Uva: Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Macabeo, Premsal Blanco

Conté sulfits

Alcohol: 14.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Acústic Celler

Tipo de Uva: Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Macabeo, Premsal Blanco

Conté sulfits

D’entrada amable, deslliga una seductora untuositat a mida que passa per boca, o es repeteixen les sensacions percebudes al nas, molta fruita madura ben conjugada amb les aportacions torrades del seu pas per fusta. A destacar una magnífica acidesa que li confereix molta vivesa. Final llarg amb certes notes amargues molt interessants. Un vi blanc honest i complex per a gaudir.

Color groc palla amb rivets que tendeixen a daurat. Net i molt brillant té una fina i elegant llàgrima de caiguda lenta.

Bona intensitat aromàtica en la que es perceben aromes a fruita blanca madura, pomes, peres, albercocs, amb matisos de fruita tropical i cítrica. Els acompanyen subtils aromes florals, flor de taronger i interessants tocs d¡herbes aromàtiques, tot això sobre un fons mantegós, de pastisseria, torrat.

D'entrada amable, deslliga una seductora untuositat a mida que passa per boca, o es repeteixen les sensacions percebudes al nas, molta fruita madura ben conjugada amb les aportacions torrades del seu pas per fusta. A destacar una magnífica acidesa que li confereix molta vivesa. Final llarg amb certes notes amargues molt interessants.

Color groc palla amb rivets que tendeixen a daurat. Net i molt brillant té una fina i elegant llàgrima de caiguda lenta.

Bona intensitat aromàtica en la que es perceben aromes a fruita blanca madura, pomes, peres, albercocs, amb matisos de fruita tropical i cítrica. Els acompanyen subtils aromes florals, flor de taronger i interessants tocs d'herbes aromàtiques.

Altres vins Acústic Celler

Acústic Celler és el projecte personal d'Albert Jané, un jove nascut al Vendrell, el besavi va fundar en 1914 un celler familiar al Baix Penedès amb la qual va començar comercialitzant vins a granel, i va continuar la seva activitat fins que, el 1985, Benjamí Jané, pare de l'Albert, va donar l'impuls definitiu al celler, va reconduir el negoci, va crear la marca Jané Ventura i va començar a embotellar els seus vins. El 1990 arribaria el cava, i el 1991 el vi negre, però el seu objectiu va ser sempre elaborar vins que transmetessin l'afecte que la família Jané sent cap a la seva terra, i aquesta és la filosofia que aplica Albert Jané, la qual porta a peu de la lletra amb les varietats autòctones Garnatxa i Carinyena a la DO Montsant.

Imatges i situació Acústic Celler

Altres vins D.O. Montsant

Montsant és una denominació situada a la província de Tarragona, embolicant a la denominació del Priorat. És una denominació d'origen jove, tot i que està situada en una terra amb una llarga història de tradició vitivinícola. Els vins de Montsant, principalment negres elaborats amb Garnatxa i Carinyena, són vins sincers, salvatges, artesans. Amb una molt bona relació entre la seva gran qualitat i el preu.