Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Acústic Blanc

Fruita madura i elegant vivacitat
75 cl.
2022
Magnum
2021
93 Peñín
90 Parker
redeemAconsegueix 0,24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Montsant
Celler Acústic Celler
Conté sulfits
Varietats Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Macabeo, Premsal Blanco
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Acústic Blanc 2022

Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa. 6 meses sobre lías.

Acústic Blanc 2022 es desplega amb un seductor to groc palla, convidant a explorar la seva frescor juvenil. En acostar-hi el nas, s'obren passadissos d'aromes de poma verda i peres acabades de tallar, amb una nota subtil de cítrics que anticipen una experiència refrescant. Al paladar, sorprèn per la seva complexitat: una textura cremosa que embolcalla el gust, equilibrada amb una acidesa viva que realça el seu caràcter fruiter i assegura un final persistent i gratificant. Acústic Blanc 2022 és un vi blanc que parla de frescor i elegància a cada glop.

Estil Acústic Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Formatges tous

Sobre Acústic Blanc

Acústic Blanc és un vi blanc de la D.O. Montsant elaborat per Celler Acústic. Es tracta d'un cupatge de les varietats Garnatxa Blanca (60%), Macabeu (25%), Garnatxa Roja (10%) i Pansal (5%).

Els grans d'Acústic Blanc creixen en vinyes de fins a 700 metres d'altitud situats a les zones de Marçà i Cornudella de Montsant. Els sòls són de tipus pedregós i els ceps tenen una edat d'entre 40 i 80 anys.

La verema del raïm d'Acústic Blanc es realitza de forma manual. Al celler, els raïms passen en primer lloc per un procés de maceració pel·licular que dura uns dos dies.

Posteriorment, s'efectua una fermentació parcial a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable i una altra fermentació en bótes de roure francès durant uns tres mesos.

Acústic és un projecte personal d'Albert Jané. Amb aquest vi, que també té la seva versió tinta, l'enòleg busca reivindicar el valor de la viticultura tradicional per sobre de les tècniques modernes utilitzades avui en dia.

2022

Acústic Blanc 2022 es desplega amb un seductor to groc palla, convidant a explorar la seva frescor juvenil. En acostar-hi el nas, s'obren passadissos d'aromes de poma verda i peres acabades de tallar, amb una nota subtil de cítrics que anticipen una experiència refrescant. Al paladar, sorprèn per la seva complexitat: una textura cremosa que embolcalla el gust, equilibrada amb una acidesa viva que realça el seu caràcter fruiter i assegura un final persistent i gratificant. Acústic Blanc 2022 és un vi blanc que parla de frescor i elegància a cada glop.
2021

Acústic Blanc 2021 desplega un encant juvenil i una intensitat aromàtica moderada que evoca fruites grogues madures, com préssecs i albercocs, acompanyats de tocs de poma amb una fina capa de cera. En olfacte, també se n'aprecien notes subtils de pol·len que complementen el seu ram. Al paladar, aquest vi blanc es mostra rodó i suau, mantenint una frescor que convida a continuar degustant-lo. La seva textura cremosa completa una experiència agradable i accessible per gaudir del seu caràcter fruïtós i equilibrat.
2018

Acústic Blanc 2018 és un vi blanc aromàtic que desplega un complex ventall de fragàncies de fruita d'os i cítrics, notes de flors blanques i evocacions d'herbes mediterrànies. Al paladar és saborós, fresc i intensament fruiter.
2014 Intens i envoltant. Corpulent, mostra una molt bona entrada i un pas sedós. Equilibrat i de molt bona acidesa, presenta un final llarg i persistent.

Atractiu color groc clar de tints acerats.

Combina matisos cítrics i notes de fruita blanca sobre un fons mineral i lleugerament aflorat. De bona intensitat en el seu conjunt.
2013 Bona entrada, intensa i envolupant. De pas sedós i corpulento. Molt bona acidesa, equilibrat, amb un final llarg i persistent.

Groc pàl·lid amb reflexos acerats.

Gran intensitat aromàtica. Aromes de fruita blanca amb notes cítriques. Fons mineral i floral.
2012 D’entrada amable, deslliga una seductora untuositat a mida que passa per boca, o es repeteixen les sensacions percebudes al nas, molta fruita madura ben conjugada amb les aportacions torrades del seu pas per fusta. A destacar una magnífica acidesa que li confereix molta vivesa. Final llarg amb certes notes amargues molt interessants. Un vi blanc honest i complex per a gaudir.

Color groc palla amb rivets que tendeixen a daurat. Net i molt brillant té una fina i elegant llàgrima de caiguda lenta.

Bona intensitat aromàtica en la que es perceben aromes a fruita blanca madura, pomes, peres, albercocs, amb matisos de fruita tropical i cítrica. Els acompanyen subtils aromes florals, flor de taronger i interessants tocs d'herbes aromàtiques, tot això sobre un fons mantegós, de pastisseria, torrat.
2011 D’entrada amable, deslliga una seductora untuositat a mida que passa per boca, o es repeteixen les sensacions percebudes al nas, molta fruita madura ben conjugada amb les aportacions torrades del seu pas per fusta. A destacar una magnífica acidesa que li confereix molta vivesa. Final llarg amb certes notes amargues molt interessants. Un vi blanc honest i complex per a gaudir.

Color groc palla amb rivets que tendeixen a daurat. Net i molt brillant té una fina i elegant llàgrima de caiguda lenta.

Bona intensitat aromàtica en la que es perceben aromes a fruita blanca madura, pomes, peres, albercocs, amb matisos de fruita tropical i cítrica. Els acompanyen subtils aromes florals, flor de taronger i interessants tocs d¡herbes aromàtiques, tot això sobre un fons mantegós, de pastisseria, torrat.
2010 Entrada amable. Amb la fruita i els sabors florals molt present. Pas untuós, carnós, molt fresc. Molt bona acidesa. Final llarg i persistent amb un postgust herbaci. Un vi blanc molt rodó, amb cos.

Groc pàl·lid amb rivets clars. Molt brillant. Glicèric, amb abundant llàgrima.

Les aromes són intenses i elegants. La fruita blanca, tropical i cítrics es barregen amb les aromes florals i herbacies. Fons mantegós i de torrats molt fins.
2009 Al paladar, ens trobem davant d'un vi molt rodó, amb un pas de boca net i clar amb postgust llarg i fresc d'espècies mediterrànies com el fonoll i el romaní propi de la garnatxa blanca.

Té un color groc daurat i brillant recordant el sol quan surt i deixant una llàgrima densa i clara a lliscar per la copa.

L'aroma de la garnatxa blanca ens recorda les flors de primavera com el lliri i la rosa i també la pinya madura. El macabeu i la garnatxa vermella ens aporta sensacions molt tropicals de tarongina, plàtan, litxis i pinya.
2008 Al paladar, ens trobem davant d'un vi molt rodó, amb un pas de boca net i clar amb postgust llarg i fresc d'espècies mediterrànies com el fonoll i el romaní propi de la garnatxa blanca.

Té un color groc daurat i brillant recordant el sol quan surt i deixant una llàgrima densa i clara a lliscar per la copa.

L'aroma de la garnatxa blanca ens recorda les flors de primavera com el lliri i la rosa i també la pinya madura. El macabeu i la garnatxa vermella ens aporta sensacions molt tropicals de tarongina, plàtan, litxis i pinya.
2022
90 Parker
93 Peñín
2021
91 Parker
2019
90 Parker
91 Peñín
2018
90 Parker
91 Peñín
2017
91 Peñín
2015
90 Parker
92 Peñín
91 Winespectator
2013
89 Parker
2012
87 Parker
90 Peñín
2011
87 Parker
93 Peñín
2010
87 Parker
91 Peñín
2009
91 Parker
89 Peñín
2010

2011 Stephan Tanzer's International Wine Cellar-89 puntos

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,15 € IVA inc.