Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Abeica Chulato

Abeica Chulato

El negre més emblemàtic a les barres Riojanes
Abeica Chulato
priority_high 75 cl.
2025 Oferta!
redeemAconsegueix 0,12 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Bodegas Abeica
Celler Bodegas Abeica
Conté sulfits
96% Tempranillo, 3% Garnacha Tinta, 1% Viura
Varietats 96% Tempranillo, 3% Garnacha Tinta, 1% Viura
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Abeica Chulato 2025

Vi negre Maceració Carbònica Agricultura respectuosa.

Abeica Chulato 2025 es distinge pel seu vibrant color robí. En apropar la copa al nas, esclaten intensos aromes de fruits vermells frescos, com maduixes i gerds, acompanyats d'un subtil toc de móres. En boca, és un vi sucós i fresc que omple el paladar amb sabors afruitats i un delicat toc de regalèssia. La seva estructura és lleugera i la seva acidesa perfectament equilibrada, cosa que el fa ideal per a aquells que gaudeixen de vins fàcils de beure i molt expressius. Aquest negre és una elecció meravellosa per a qui busca un vi jove i refrescant que destaqui per la seva naturalesa afruitada i la seva vivaç personalitat.

Estil Abeica Chulato
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges blaus, Formatges tous, Carns vermelles, Caça, Carns blanques, Embutits, Formatges curats

Sobre Abeica Chulato

Fent una volta pels bars i tavernes de La Rioja és molt probable que sempre escoltis el mateix: “Una copa de Chulato, si us plau”. Sens dubte t'hauràs trobat amb un dels negres més famosos de la D.O.Ca.Rioja.
 
Malgrat portar més de cinc generacions dedicades a la vinya, aquest és el moment en què el nom de Abeica comença a ser habitual a la majoria de boques, i no només per degustar Abeica Chulato (el seu negre de maceració carbònica), sinó pels seus enòlegs, Isabel Fernández i Ricardo Fernández (inclòs a la llista dels 100 joves talents de la gastronomia espanyola), sinó també per la qualitat que estan demostrant els seus vins. El germen d'aquesta empresa familiar va ser el rebesavi Julián, boter de professió que va adquirir vinyes per al seu ús propi. Estaria orgullós de que el seu vi i les seves vinyes acabarien sent un dels més aplaudits de la D.O.Ca. Rioja? Segur que sí. 
 
Abeica Chulato és un negre de maceració carbònica, fermentat amb raïm sencer, que s'elabora de manera artesanal. Buscant sempre la sostenibilitat, i seleccionant acuradament els raïms que entraran a celler, la família Fernández aconsegueix treure el millor de les seves vinyes ubicades a Ábalos i San Vicente de la Sonsierra. En ambdós terrenys la tempranillo és la varietat més cultivada, seguida de la viura, garnatxa i mazuelo. Totes elles creixen a la perfecció en els terrenys argil·localcaris que es troben just sota la Sonsierra Riojana, que protegeix les ceps dels forts contrastos tèrmics entre el dia i la nit. Aquí, entre els 450 i 590 metres d'altitud, el subsòl facilita aigua, aconseguint una viticultura molt més fàcil. La verema es realitza de manera manual, una vegada que els raïms mostren la maduració i l'acidesa correcta que els permet el clima atlàntic de la zona (això sol ocórrer al voltant del 2 d'octubre). 
 
Finalment, la maceració carbònica serà fonamental en el procés d'elaboració de Abeica Chulato, on els raïms s'encuben sencers, aconseguint una gran càrrega fruital. En aquest procés, molt habitual en aquesta zona, es busca que els raïms de la part inferior del dipòsit es trenquin pel pes, alliberant part del most que començarà a fermentar gràcies als llevats autòctons que es troben en el propi hollejo del raïm. Finalment, i sense cap altre tipus de propòsit, Abeica Chulato es estabilitza naturalment i s'embotella. 
 
Què fa tan especial a Abeica Chulato que tothom el demana? No esperis més i no perdis l'oportunitat de comprovar-ho per tu mateix.
2025

Abeica Chulato 2025 es distinge pel seu vibrant color robí. En apropar la copa al nas, esclaten intensos aromes de fruits vermells frescos, com maduixes i gerds, acompanyats d'un subtil toc de móres. En boca, és un vi sucós i fresc que omple el paladar amb sabors afruitats i un delicat toc de regalèssia. La seva estructura és lleugera i la seva acidesa perfectament equilibrada, cosa que el fa ideal per a aquells que gaudeixen de vins fàcils de beure i molt expressius. Aquest negre és una elecció meravellosa per a qui busca un vi jove i refrescant que destaqui per la seva naturalesa afruitada i la seva vivaç personalitat.
2024

Amb la desimboltura alegre dels vins joves, aquest negre riojà entra en escena amb una explosió viva i afruitada que perfuma la copa. Abeica Chulato 2024 en boca és pur gaudi: sucós, saborós, amb una acidesa juganera que fa salivar i demanar una altra ronda. La seva textura sedosa i el seu caràcter desenfadat el converteixen en un vi ideal per compartir sense cerimònia, copa rere copa.
2023

Abeica Chulato 2023 és un vi negre suculent i fresc. Al nas, es perceben aromes intensos de fruits vermells com ara maduixes i cireres, acompanyades d'un lleu toc de gerds. En boca, és suau i equilibrat, amb una acidesa refrescant que realça els seus sabors afruitats. El seu final és agradable i persistent, convidant a seguir gaudint-lo.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

5,95 € IVA inc.
-10% 6,60 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.