Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Natural
A Pie de Tierra El Surco

A Pie de Tierra El Surco

Una autèntica garnatxa a quatre mans
Biodinàmic
Natural
A Pie de Tierra El Surco
75 cl.
2024
92 Parker
redeemAconsegueix 0,30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla La Mancha
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
D.O. Méntrida
Denominació d\'origen D.O. Méntrida
A Pie de Tierra
Celler A Pie de Tierra
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata A Pie de Tierra El Surco 2024

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic i Natural. 10 meses en barricas de roble.

A Pie de Tierra El Surco 2024 sorprèn amb el seu caràcter afruitat i plenitud de matisos. Quan l'acostes al nas, es despleguen aromes frescos de fruits vermells, com cireres i gerds, acompanyats d'un subtil toc de pruna que convida a una degustació pausada. En boca, és lleuger i fluid, amb tanins suaus que acaricien el paladar, deixant un regust persistent i refrescant. Les característiques del clima durant la verema 2024 han contribuït a un equilibri incomparable entre maduresa i acidesa, fent d'aquest vi una elecció ideal per a aquells que gaudeixen de negres suaus i expressius.

Estil A Pie de Tierra El Surco
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre A Pie de Tierra El Surco

Què passa quan un sommelier i un viticultor decideixen unir forces? La resposta és senzilla: quelcom meravellós. Aitor Paul, sommelier de Lavinia, i David Villamiel, viticultor a la regió de Méntrida (Castella-la Manxa), no només comparteixen una sòlida formació a l'Escola Professional de Viticultura i Enologia de Madrid, sinó també un amor incondicional pel vi. I més important encara, comparteixen una visió clara: crear vins que respectin i celebrin la garnatxa en el terroir únic de granit. Sota el nom A Pie de Tierra, fent referència a una connexió directa i profunda amb la vinya, aquests dos apassionats han transformat la seva visió en una realitat. En 20 hectàrees distribuïdes pel poble de Méntrida, produeixen 10.000 ampolles anuals que representen tot el que valoren: autenticitat, respecte pel medi ambient i, sobretot, vins que gaudeixen bevent.

Un dels seus vins, El Surco, abans conegut com A Dos Manos, transforma la seva imatge i el seu nom per reforçar el concepte de treball a la terra i connexió amb la natura. El solc, aquesta línia traçada al sòl amb esforç i cura, representa l'inici del cicle vitivinícola: preparar el terreny perquè les vinyes creixin fortes i sanes. I és amb aquesta mateixa filosofia que s'elabora aquest vi. Raïms de garnatxa provinents d'una vinya de 40 anys amb sòl granític de textura limosa i profundes ondulacions que es treballen biodinàmicament i es veremen manualment en cubells de goma tradicionals, per mantenir-les fresques al matí i evitar la calor extrema de l'estiu. Al celler, la vinificació es realitza de manera natural amb el 60% de raïms sencers, amb fermentació espontània i llevats autòctons. La maceració es prolonga de 20 a 25 dies, i, després, el vi cria durant 10 mesos en bótes usades de roure francès de 225 litres. Finalment, s'embotella sense filtrar ni clarificar, preservant la seva autenticitat.

A Pie de Tierra El Surco és un vi de poble elaborat amb meticulositat artesanal i mínima intervenció. Un vi que no només es gaudeix, sinó que es sent. Una experiència embotellada que comença al solc de la terra i acaba a la teva copa.


 

2024

A Pie de Tierra El Surco 2024 sorprèn amb el seu caràcter afruitat i plenitud de matisos. Quan l'acostes al nas, es despleguen aromes frescos de fruits vermells, com cireres i gerds, acompanyats d'un subtil toc de pruna que convida a una degustació pausada. En boca, és lleuger i fluid, amb tanins suaus que acaricien el paladar, deixant un regust persistent i refrescant. Les característiques del clima durant la verema 2024 han contribuït a un equilibri incomparable entre maduresa i acidesa, fent d'aquest vi una elecció ideal per a aquells que gaudeixen de negres suaus i expressius.
2023

A Pie de Tierra El Surco 2023 és un vi negre de color vermell cirera transparent. Al nas, presenta delicades aromes de maduixes, gerds, cireres vermelles i un toc de pètals de rosa, que el fan molt atractiu. En boca, és un vi lleuger i afruitat, amb una acidesa viva que li aporta frescor. El seu pas és equilibrat i té una bona persistència, amb un subtil toc de bóta que arrodoneix el seu perfil. És una garnatxa fàcil de beure i molt plaent.
2024
92 Parker
2023
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.