- Nou
1583 Albariño de Fefiñanes
Un gran albariño amb un toc de fusta
Servei
Maridatge
Estil 1583 Albariño de Fefiñanes 2022
Característiques 1583 Albariño de Fefiñanes
1583 Albariño de Fefiñanes és un vi blanc de la D.O. Rías Baixas elaborat pel celler Palacio de Fefiñanes. Aquest celler se situa a Cambados, Pontevedra i porta elaborant vins gairebé un segle, des de 1928.
1583 Albariño de Fefiñanes és un monovarietal de Albariño. Els vinyers estan plantats sobre sòls granítics francarenosos a la Vall del Salnés.
L'elaboració de 1583 Albariño de Fefiñanes comença amb una verema durant la primera setmana d'octubre. Una vegada en celler es realitza la fermentació del most en barriques bordelesas.
Després del procés fermentatiu el vi realitza una criança de quatre mesos en barrica bordelesa, amb "batonnage" i dos mesos més de criança en dipòsits d'acer inoxidable.
Opinions reals de clients que han comprès aquest producte
Puntuacions anyades 1583 Albariño de Fefiñanes
Notes de cata 1583 Albariño de Fefiñanes
Groc pallenc, amb reflexos daurats. Net i brillant.
Intensitat mitjana-alta amb aromes de fruita madura i fruita d'os (préssec, albercoc). Notes especiades i herbàcies i fons floral.
Color groc palla, net.
Aromes fruiters de poma i préssec, amb flors atlàntiques i herbacis fins. Acidesa equilibrada fresc i elegant.
Groc palla, nítid.
Aromes fructíferes de poma i préssec, amb flors atlàntiques i matisos herbacis delicats. Acidesa equilibrada, fresc i distingit.
Pàl·lid groc daurat amb reflexos verdosos. Net i brillant.
Nas d'intensitat mitjana. Les aromes típicament varietals es mostren en perfecta harmonia amb les que desprèn la fusta. Inicialment, la fruita madura va mostrant els seus diferents matisos al costat de subtils aromes herbacies. En obrir-se, es torna molt més complex omplint el nas d'espècies, aromes de sotabosc i notes típiques de la fusta: balsàmics, vainilles i lleugers torrats.
Color groc palla amb reflexos verdosos, net i brillant.
Nas elegant, de mitjana intensitat. Molt varietal. Molta fruita blanca acompanyada de notes herbacies i tocs florals armonitzats amb tocs cremosos del seu pas per bóta.
Color groc palla, net i brillant.
Ens porta enyorances de fruita madura confitada, de bosc frondós, d'espècies llunyanes.